怎样炸香蕉好吃_美食特产问答

观点1：香蕉是我们经常购买的一种水果，而大家对香蕉也是很喜欢的，因为香蕉吃起来软软甜甜的，口感比较好。炸香蕉是街边小摊一种甜品小吃，用新鲜的香蕉裹上面包糠，放入锅里一炸，外脆里软、酸酸甜甜，深受女士和小朋友的青睐。

有时候家里香蕉买多了，为了快速消耗下去，偶尔也会做一些炸香蕉给两个宝贝吃，虽然热量高了一点点，但自己做肯定比外面买的干净卫生，今天介绍一个在家香蕉的做法，几分钟就能出锅，保证孩子喜欢吃。

【炸香蕉】

食材：香蕉、鸡蛋、面包糠、淀粉、番茄酱。

需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。

做法：

1.把香蕉切去头尾，再切成长段，然后剥去香蕉的外皮，带皮切的香蕉不易破损，做好的炸香蕉成型更好看。

2.在碗中准备三样食材，有淀粉、鸡蛋液、面包糠，按照顺序先把香蕉裹上淀粉，再裹鸡蛋液，最后裹一层面包糠。

3.把所有香蕉按照此办法裹好后开始下锅炸。

4.锅内加入适量植物油，把油温烧至四成热，此时放筷子会起小泡，然后转中火。

5.把做好的香蕉依次放入锅内炸，炸香蕉时油温不能太高，防止把面包糠炸糊。

6.炸香蕉全程只需1分钟即可，先把一面炸30秒后翻面，另外一面同样炸30秒，炸香蕉的时间越长越容易变软，影响后续食用，全部炸好后控油捞出。

7.食用的时候还可以另外准备一些番茄酱，蘸着番茄酱吃，酸酸甜甜最受小朋友喜欢。

炸香蕉这样做，口感外脆里软，味道酸酸甜甜，不管大人还是小孩都爱吃，希望您能够喜欢。

注意小贴士：

1、炸香蕉时，油温不宜太高，全程小火，慢炸即可。

2、裹鸡蛋液时，用筷子最好，弄手上会很粘。; 观点2：准备好香蕉，倒入鸡蛋液，裹上鸡蛋液和面包糠来回2次下锅油炸即可; 观点3：食材：

香蕉、淀粉、鸡蛋、面包糠、油
1.香蕉去皮切小块放盘里备用

2.鸡蛋加入适量面粉搅拌均匀

3.准备好面包糠

4.香蕉裹上一层鸡蛋糊

5.然后在裹上一层面包糠

6.锅里烧油，8成熟的时候转小火把裹好的香蕉下锅炸

7.炸至金黄捞出沥油

炸好的香蕉趁热吃哦~

小贴士：
炸香蕉虽好吃但也不要吃多了，吃多就很容易引起上火、喉咙肿痛、牙龈痛等现象；
胃不好、肾不好的人也不要吃太多香蕉了，无论是不是炸的，避免引起不适；
最后，要提醒大家，在肚子里面空荡荡的时候，不要吃太多香蕉，避免形成不容易消化的物质，影响肠胃健康。
以上就是炸香蕉的做法啦，快自己尝试做一下吧; 观点4：炸香蕉的简单做法：
1.香蕉剥去外皮,切成菱形刀块;
2.香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3.将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色时起锅,装盘即可。
4.炼乳调味。

回答问题