- 观点1： 我喜欢吃老一点的，多烤一会脆脆的。我们学校附近的夜市有一家八戒豆皮一绝做的我们同学都爱吃，你可以加盟他们学习一下嘛
- 观点2： 主料
豆皮150克
辅料
蒜蓉辣酱
1茶匙
海鲜酱
1茶匙
孜然粉
适量
烤豆皮的做法
1.
将豆皮洗干净
2.
切成长条
3.
用签子穿好
4.
刷少许油
5.
放在烤炉的烤架上通电烤。其间要适合翻动，以保证豆皮串受热均匀
6.
考好后依据个人口味涂上蒜蓉辣酱、海鲜酱或孜然粉，依次涂均匀即可享用
烤豆皮成品图
烹饪技巧
调味酱可以依据个人口味自己调制。豆皮串上刷油，可以避免被烤焦，也令烤串更香。 - 观点3： 烧烤豆腐皮怎么做？把豆腐皮卷起来，然后切小块，用竹签串出来，准备辣椒粉孜然粉，糖盐鸡粉 ，芝麻浇上热油，然后倒入豆腐串中。
- 观点4： 做法一
主料
豆皮
烤豆皮(5张)
辅料
天津蒜蓉酱、番茄酱、食用白醋、白糖
做法
1.豆皮洗净'''切一寸宽度''卷起来''用牙签对角别起来''
2.将天津蒜蓉酱''番茄酱''白醋少量''白糖少量''依个人口味调好''备用
3.锅内放少量油'''放入豆皮''刷配好的酱''双面煎至金黄色''双面刷酱
4.依个人口味''出锅也可洒上熟芝麻''
小贴士
1.虽然很简单''但口感很不错'''做起来很方便
[1]
做法二
编辑
用料
豆腐皮2张
猪肉300克
香菜200克
辅料
洋葱半个
调料
食盐1茶匙
酱油1汤匙
烧烤料1汤匙
食油1汤匙
做法
1.猪肉搅成肉糜，洋葱和香菜切碎放入肉馅里
2.放适量盐，放入适量酱油（没有也可以用酱油代替），搅拌均匀
3.把搅匀的馅料抹在豆皮上，抹3分之2就可以，然后把豆皮折三折
4.放入预热好的电饼档，两面刷适量的食油
5.烙馅饼键，烙两面金黄即可，出锅切小块，撒适量烧烤料
烹饪技巧
1、猪肉3分肥7分瘦做出的馅更好吃；
2、洋葱和香菜多一点比较好吃，肉就起到一定的黏合作用，不用太多，当然你要是特别喜欢吃肉，多点也无所谓；
3、烧烤料里面有孜然，辣椒，茴香，芝麻。 - 观点5： 教你烤豆腐皮小技巧
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