- 观点1： 我们因为工作繁忙的原因，经常会在外面吃饭。毕竟自己做饭会花费大量的时间，人们平时都是会选择在饭店里面吃饭。而在饭店里面吃饭，饭店的卫生也是人们所关注的，如果饭店它的价钱比较合理，卫生又比较干净的话。那么它的生意也是非常的好的，在广东他们在吃饭前都会用茶水将自己的碗涮一涮，其实这和广东人的饮食习惯有着非常大的关系。
都会提供茶水和水盆广东人他们普遍都是非常的爱干净的，他们觉得外面的碗筷就算已经是消过毒了，他们还是不会放心，觉得不干净。必须自己亲手再洗一遍，还放心一些，时间久了他们就会养成一种习惯，在饭前会将自己的碗筷用水给涮一下。很多的时候他们这样做也是一种仪式感，他们的这种做法也值得我们学习。毕竟在一些饭店，他们的卫生并没有那么的达标。
涮碗服务员在给我们拿餐具的时候也会沾染上一些脏物，我们用茶水涮一遍就会比较的干净。吃的也是比较的放心，就是还是有一个原因，由于广东他们天气的原因，他们广东的气候是非常的潮湿的。碗筷容易滋生细菌，而广东地区蚊虫，苍蝇也是比较多的。人们在做饭的时候会将碗筷摆在桌子上，那样如果被苍蝇给碰了之后就是有细菌的，他们也觉得非常的恶心。
他们通常都会在餐前将碗筷烫一下，时间久了就养成了这个习惯。很多网友都表示吃饭之前将碗筷涮一下，是广东特有的地域文化。的确是这样，我们也应该尊重他们的一些习惯。其实我们平时在饭店吃饭的时候，也建议大家将碗筷烫一下，这样我们吃的也会更加的安心，毕竟在吃的方面人们还是注重卫生会好一些。 - 观点2： 因为他们是更加讲究卫生的，而且认为和空气接触之后是不干净。
- 观点3： 这是因为他们非常的爱干净，也很讲究。因此他们觉得这样会更加的踏实。
- 观点4： 因为广东人觉得酒楼大排档洗不干净，需要用热水再冲洗一遍碗筷。
- 观点5： 因为注意安全，要知道这些碗不是一次性的，只是洗干净包装起来，不一定洗得干净，所以还是想再洗一次，才能确保安全。
- 观点6： 因为吃饭前用开水烫一下碗，可以去除碗上的灰尘等脏东西，用起来更卫生。
- 观点7： 是从老一辈一直流传下来的一个习惯，很多人比较爱干净，外边碗筷虽然洗完了，但是还是需要自己亲手涮一遍，给自己的一个心理安慰。
- 观点8： 因为跟他们的文化和气候有关，广东一年四季湿度很高，大肠杆菌容易到广东人的碗里，广东人喜欢饭前刷碗已经成了一种习惯和文化。
- 观点9： 那是你没见过他们把碗筷外包给洗涤中心洗的过程，所以用餐之前必须自己洗一次。
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