香菇怎么吃好吃_美食特产问答

观点1：食材：鲜香菇，姜蒜末，红椒圈，葱段
做法：1、首先将新鲜的小姑去掉根部，然后用清水清洗干净上面是脏物质，在改刀切成厚片

2、净锅上火加水烧开，放入香菇在锅中煮至表面光滑，煮的时候需要加一点食用盐杀菌，不管是制作什么样的菇类，都要在锅中煮的时间稍微久一点，很多菇类不能吃生的，更不能吃半生不熟的

3、然后锅中加油，放入姜蒜炒出香味，再把煮好的香菇放在锅中稍微煸炒一下，再加入少许排骨汤或者是高汤，如果都没有就用清水（煮好的香菇需要用清水清洗一下）

4、加入少许蚝油，放入食用盐，在锅中用小火慢慢的煨炖一下，直到汤汁收干变浓再用生粉水勾芡即可，因为香菇与其它的食材不一样，食物的里面不容易吸进去味道，勾点芡味道会更好吃，汤汁会浓浓的沾到香菇上面

5、出锅的时候放入一些香葱增加一些香味，还可以放一点明油，或者是香油

小提示：如果是干香菇不适合这个做法，干香菇炖汤比较更适合，在购买新鲜香菇的时候，大家需要看根部是否有发霉或者是酒味，这种鲜香菇都是属于不新鲜的！; 观点2：你好，香菇是一种非常美味的蔬菜，还有丰富的香菇，多糖适合炒菜用的配料用来包饺子，用来和土豆一起炒味道都是非常不错的。; 观点3：　香菇怎么做好吃

　　食材：

　　鲜香菇200克、蚝油1汤匙、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、盐2克、料酒1茶匙、香油少许、油适量。

　　蚝油香菇的家常做法

　　1、香菇去掉根部，切厚片；

　　2、大蒜切片，姜切末，小葱切成葱花；

　　3、锅中倒油，油温7成热，下姜末、蒜片爆香，倒入香菇，翻炒均匀；

　　4、烹入料酒1茶匙，调入食盐2克，加入蚝油1汤匙，翻炒均匀，滴几滴香油出锅，撒上葱花即可。

　

　　香菇营养价值高，能和胃健脾、补气益肾，非常适合食欲不振的人吃。; 观点4：香菇制作教程; 观点5：把香菇做成吃不起的样子; 观点6：好吃的需要时间沉淀; 观点7：香菇你怎么吃呢，这样做一口一个吃鲍鱼口感; 观点8：香菇怎么吃好吃！鸡腿儿炖香菇。油菜炒香菇非常的好吃。

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