- 观点1： 材料
主料：面条300g、青菜200g；辅料：盐适量、大葱适量、生姜适量、生抽适量、醋适量、鸡精适量、香油适量
家常清汤面
1
准备好青菜，也可以选择其他的蔬菜
2
买好的面条
3
把葱，生姜切末，备好
4
热水先把青菜焯熟
5
把焯好的青菜捞出，切断
6
取一个碗，加入葱，生姜末，鸡精，盐，醋，生抽，香油，让料汁先腌一会
7
热水，下入面条，煮熟后捞入调好的料汁里面，加入煮面的汤
8
加入青菜段，就可以吃了。别看做法简单，味道不会差，葱、生姜的味道淡淡的，还有香油的香味，很是不错呢
小贴士
料汁先调好，这样葱、生姜的味道会更浓郁 - 观点2： 食材
食谱热量：972.5(大卡)
主料
挂面300g
卤蛋1个
方法/步骤
炒锅油热后放入葱、姜炒香
倒入适量水，开大火
放入挂面，继续大火
碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、香油、葱丝、香菜
挂面煮熟后倒入碗汁
关火后搅匀，放入卤蛋，即可
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