- 观点1: 早上喝黑米糯米汤比较好。口感清香甜美,营养价值高。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。有补血补气健脾养胃的功效。黑米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。
- 观点2: 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
中医认为:
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者,应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重,或其他慢性病(如肾脏病、高血脂)的人要尽量少吃。
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀粥服食,不仅营养滋补,且易消化吸收,养胃气
黑米
西医认为黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能; 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
中医认为黑米为黑色五行属水,能够起到滋阴补肾的作用 - 观点3: 黑米糯米可以不学补气的,食用杂粮是比较好的,连着喝一两个星期起色会好很多,可以改善起色发黄。
- 观点4: 糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。 - 观点5: 对脾胃都有好处,性温和
- 观点6: 养胃 健康 还可以美颜
- 观点7: 对脾胃肠道 肾都有好处
- 观点8: 美容养颜
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- 扩展阅读9:酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
- 1、【材料】:魔芋粉,酥豌豆或花生,小米辣,葱,蒜末,生抽1勺,醋半勺,花椒油少许,辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中,放入清水浸泡十分钟,捞出控水,再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
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