- 观点1： 酱爆茄子的做法：
1、将茄子去蒂洗净，切成约1厘米厚的滚刀片，青豆洗净；
2、坐锅点火放入少量水，倒入青豆、精盐，用旺火煮熟捞出；
3、坐锅烧热倒油，放入葱姜末、蒜泥，煸出香味，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，把茄片拨开，使锅中留出空隙，放入甜面酱，用手铲压碎炒匀，再放入青豆、白糖、鸡精、精盐搅拌均匀，使酱汁裹匀茄片即成。
青椒肉丝
1：青红椒洗净切丝。
2：将梅子肉切成丝，加入A料拌匀腌制10分钟左右。
3：将蒜切碎，小葱切短段，姜切丝。
4：锅入油烧热，加入肉丝快速翻炒至断生盛出。
5：锅留底油，加入葱、姜、蒜炒香，加入青红椒丝、生抽、盐大火翻炒2分钟左右。
6：加入肉丝、鸡精再翻炒片刻，出锅前勾些芡即可。 - 观点2：
- 观点3：
- 观点4： 很有孝心！先夸奖一下呵呵！
其实家常菜吗 ，很简单！
给你随便说几个！
首先 老年人不宜吃些油腻，甜食。。
1.西芹炒百合！
把西芹 切成 大拇指一样大的 菱形片！百合掰开成片状，西芹下热水锅中主治成熟 《大概1分钟就可以了》 然后下锅少油 原料下入锅中 放入少许盐和鸡精就可以了！
2.番茄鸡排
在超市可以直接买的到 拍好面包糠的鸡排！在买瓶 番茄沙司！
把鸡排下入油锅中 《油温很重要。给你个小窍门 你先切下一点鸡排放到锅中然后看油什么时候 有大量气泡出来的时候那是3-4成油温 》 然后把鸡排下去就可以了。大概也就3分钟就可以成熟了！
把 番茄沙司直接 放到 小容器中 直接可以食用了！
3。。。。。。
不说了 其实很多 简单的 。其实爸爸妈妈 不在乎你做什么 有这个孝心比什么都重要 祝你好运 - 观点5： 向你介绍一道又好吃又好看还简单的虾子菜式。每次家里来人我都会做这道菜，这也是大家最先吃完的一道。呵呵。
日式炸虾
原料：
大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。
做法：
1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；
2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；
3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。 - 观点6： 教你做道沙司排骨吧...应该会符合口味...因为我做这菜做到现在还没有人说过不好吃...而且特别简单..
你只要准备姜.蒜.葱.酱油.料酒.小排.和番茄酱就成了...
如果是三口人吃的话15块就差不多了...
把小排洗干净...用葱姜蒜..酱油料酒腌制...料酒不用淹过小排..只要搅拌均匀即可...
2.3个小时之后...
锅里放少量油...把腌好的小排放到锅里...翻炒一小会儿...炒两下就成...
倒入半瓶番茄酱...加水...淹过小排...
盖上锅盖...中火加热就成了..直到把水犒干...
就OK了~~
你可以尝试做一下~蛮简单的 - 观点7： 家常菜做法简单，收藏起来，等你下厨的时候肯定用得上
- 观点8： 深夜美食
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