- 观点1： 最有名和最普遍的厦门小吃：土笋冻、烧肉粽、面线糊、蚝仔煎、沙茶面、花生汤、麻籽。。。
中山路上的黄则和花生汤店
湖滨中路小眼镜大排档的土笋冻、酱油水鱿鱼、竹蛏、花蛤、海瓜子、清蒸蟹、炒米粉、酱油水丝丁鱼、沙虾、地瓜叶、椒盐梭子鱼
龙头路是鼓浪屿岛上最重要的一条美食街，集中着著名的岛上“四大名吃”和其他特色美食。四大名吃：叶氏麻糍、原巷口鱼丸、黄胜记猪肉脯、汪记馅饼 - 观点2： 中山路那边有一条美食街，都是闽南或台湾的特色小吃。
- 观点3： 咸味小吃：韭菜盒、炸五香、烧肉粽、面线糊、咸糕、葱油糕、芋包……
甜味小吃：花生汤、汤圆、炸枣、马蹄酥、贡糖、麻糍、茯苓糕
海鲜类小吃：土笋冻、蚵仔煎、丝丁鱼、花螺、血蚶、苦螺、铰锥螺……
中山路那边有很多小吃，附近还有一条台湾特色小吃
可以了解一下一元任我游 - 观点4： 不知道 你旅馆找了么？ 没有的话可以试试厦门的家庭旅馆呀·价格不贵 环境优美
有兴趣去看看呀 - 观点5： 湖滨中路小眼镜大排档的土笋冻、酱油水鱿鱼、竹蛏、花蛤、海瓜子、清蒸蟹、炒米粉、酱油水丝丁鱼、沙虾、地瓜叶、椒盐梭子鱼
龙头路是鼓浪屿岛上最重要的一条美食街，集中着著名的岛上“四大名吃”和其他特色美食。四大名吃：叶氏麻糍、原巷口鱼丸、黄胜记猪肉脯、汪记馅饼 - 观点6： 大家都回答的都挺全了，厦门特色的：土笋冻、烧肉粽、面线糊、蚝仔煎、沙茶面、花生汤、麻籽。。。中山路上的黄则和花生汤店都有这些。
另外就是海鲜了
一般在鼓浪屿和中山路走一遭，你就能吃到看到了 呵呵··
另外，你也可以上网看看，推荐一个网站： 厦门之窗美食街频道，里面有大量的厦门美食商家的信息，希望对你有所帮助 - 扩展阅读1：中国八大菜系排名是什么
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