油条的吃法有哪些

观点1：第一，就是煎饼果子，我曾经用过几天的时间来琢磨煎饼果子到底怎么做，费了不少面，最终还是成功了，但自己做的多了还吃不了，现在就很少做了。这个没有想象中的那么简单，主要是控制锅的火候和制作面糊的浓稠度，这两个是需要一定时间和技巧。我每次做基本第1个都不太会成功，第2个会好很多，第3个就完美了，但是也不能浪费啊，有做的多了又吃不了。每次都是从早点铺买上5根或者10根油条放在冰箱里冻着，需要用的时候拿出来用微波炉加热几十秒就很好。

第二，涮火锅。现在有些地方，火锅里面会涮油条，讲究点的商家会现炸一些小油条，大概有筷子长短，两指粗细，味道很好，但是居家吃的话，如果想吃那么提前买好油条。烧火锅的时候切成段儿涮进去，味道也很好。

油条炒青椒

主料，油条，青椒，五花肉

调料，盐，生抽，白糖。鸡精，水淀粉，葱姜蒜。

制作过程，

1，油条切成小段儿，青椒切成条。五花肉切成条。葱切葱花姜蒜切片儿。

2，锅烧油，葱姜蒜炝锅儿。下五花肉炒香。放青椒。翻炒一下。加盐，生抽，白糖，鸡精。翻炒均匀。下油条。翻炒一下。出锅前勾少许芡汁。

3，出锅装盘撒少许葱花。; 观点2：不用买油条了！