- 观点1: 首先了解一下,喝酒为什么会脸红。
喝酒脸红的元凶其实是乙醛,当我们喝酒以后,酒精在消化道被吸收进入血液,除了不到10%的量是以乙醇原形由肺和肾排出,主要的代谢发生在肝脏。简单来说,酒精首先经乙醇脱氢酶(ADH)催化,代谢得到乙醛。乙醛会进一步在乙醛脱氢酶2(ALDH2)的作用下转化为乙酸,乙酸再会参与到体内的多个代谢途径中去,最终得到CO2和水,排除体外。这其中,除乙醇本身具有一定的毒性外,危害最大的就是乙醛了,对许多组织和器官都有毒性,可能造成DNA损伤,也被认为有多种致癌效应。有的人体内天性缺乏乙醛脱氢酶(或者是不足),这使得喝酒时体内会迅速累计乙醛,迟迟无法代谢。这些乙醛会使体内毛细血管迅速扩张,进而出现脸红的反应。
一般男性每天酒精摄入量应当小于40克,女性应小于20克,这是人体饮酒的“基本安全量”。这个安全量可以用公式计算,即:酒精摄入量=饮酒量×酒的度数×0.8红酒的酒精度一般在12-15°,即100mL红酒中含有12-15mL酒精。假设,红酒的酒精度是13.5°,那么可以计算出:女性每天的最佳红酒饮用量为185mL。根据酒精度的差异,可以计算出,女性每天的最佳红酒饮用量为150-250mL。如果很容易脸红的话,最好要低于上面所说的量……
喝红酒的好处
红酒有很好的抗氧化、清理血管、滋补肌体的作用,目前已经在红酒中检测出300多种对人身体有益的物质。红酒中含有单宁、原花青素的抗氧化效果是Vc的十几倍,具有抗氧化、美白、分解脂质、降低胆固醇、清理血管、延年益寿的作用。红酒中的有机酸,有生津、止渴、助消化、利尿、促进肠道蠕动、缓解便秘、保护胰脏的作用。红酒中的矿物质、维生素和风味物质,对肌体有很好的滋补作用。每日喝一点红酒,可以起到延缓衰老、美白皮肤、减肥、延年益寿的作用。建议:不要喝完红酒立马睡觉,至少在睡前的1小时之前喝完。因为我们喝下去的红酒需要消化时间,如果喝完红酒立即睡觉,我们的身体还在消化红酒,会增加肠胃负担。可以在吃晚饭的时候作为佐餐喝红酒,也可以晚饭后慢慢小酌。 - 观点2: 喝酒脸红是因为人体内的乙醛脱氢酶不足,造成了乙醛堆积所导致的,这并不影响人的健康。所以没有好不好的关系,喝所有酒精饮料都会这样。不妨碍健康就是了
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