生黄豆做豆浆能喝吗_美食特产问答

观点1：虽然生的和熟的相比植物蛋白含量差不多的，但是磨豆浆的建议用生黄豆浸泡一段时间后再磨豆浆，需要注意的是豆浆一定要煮熟才能食用，现在的豆浆大都是连磨带煮的，打好就可以直接食用很方便; 观点2：可以，下面分步骤介绍制作方法：
准备材料：黄豆50g、破壁机、滤勺、白糖。
1、将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。

2、然后将泡好的黄豆沥干水分倒入破壁机中，加入150ml清水进行榨汁。

3、将榨好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆。

4、然后将过滤得到的豆浆倒入锅中，加热煮沸。

5、出锅，根据个人口味加入白糖，待豆浆自然冷却后即可饮用。; 观点3：做豆浆的黄豆是不需要煮熟的，当然生黄豆豆浆也是可以喝的。
品名：豆浆
材料：黄豆 2把、花生 1小把、冰糖
做法：
1、头天晚上准备好黄豆和花生，在水里泡好。一般室温在20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，夏天温度高，泡12小时可能会滋生细菌，建议放在冰箱里面泡豆。
2、第二天将豆子挑一挑；洗净备用。
3、抓一把豆子和少许花生放进打汁机，倒将近500ml的水。
4、启动打汁机，不到1分钟就；过滤倒入锅里；再如此打好剩下的豆豆过滤进锅里。
5、全部打好开始煮，2、3分钟后你会发现豆浆开始“沸腾”，千万不要以为熟了就关火唷。
6、用滤勺打去所有泡沫，你会发现豆浆变的澄澈而且其实根本没有煮沸。
7、再煮至真正沸腾后，小火开10分钟，这个时候就可以根据自己的喜好加糖，全部融化后关火就好咯。; 观点4：可以，下面分步骤介绍制作方法：
准备材料：黄豆50g、破壁机、滤勺、白糖。
1、将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。
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2、然后将泡好的黄豆沥干水分倒入破壁机中，加入150ml清水进行榨汁。

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3、将榨好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆。

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4、然后将过滤得到的豆浆倒入锅中，加热煮沸。

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5、出锅，根据个人口味加入白糖，待豆浆自然冷却后即可饮用。

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