- 观点1: 到了成都,宽窄巷绝对是必去的一个景点,也是成都最出名的一个景点,没有之一,是到成都必打卡的景点之一。前几天去了一趟成都,到宽窄巷转了一圈,给大家分享一下有哪些美食及特产值得品尝的。
1、成都火锅
如果说成都的代表美食,那绝对是火锅。好不夸张地说,成都大街小巷到处充斥着火锅底料的味道。成都著名的火锅连锁店就有十多家,这些火锅店各有各的特色,有时间的话真该一家一家品尝一遍。宽窄巷周围也有几家比较出名的火锅店,味道都还不错,这一次我是在一家锦城印象的火锅店吃的,味道不错,挺正宗的。
2、眉州菜
宽窄巷中间有一家眉州菜馆的味道还是不错的,吃的它家的招牌菜肘子,一点也不油腻,煮的是相当的烂糊,我一个不吃肥肉的同事也一连吃了好几块,其它的小炒味道也不错,酸菜鱼汤也很有味,推荐朋友们可以品尝一下。
3、兔头
双流兔头绝对算是成都最出名的一道小吃,很多成都景点都有卖这道小吃的,宽窄巷里面也有好几家卖的。兔头分为麻辣和五香两种,味道各有特色,都值得品尝一下。也有一些真空包装的适合带回家送给亲朋好友的。除了兔头,兔腿等味道也不错,在巷子里,有一家自贡冷吃兔的味道也不赖。拿成都人的话说,没有一只兔子能够逃出成都的。
4、糖油果子
糖油果子是伴随着成都人长大的一道地方小吃,没有吃过糖油果子的成都人不算是成都人。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来,炸得好的果子里面是空心的,表皮酥脆洒满了白芝麻,咬下去皮脆内软,非常好吃。
5、钵钵鸡
钵钵鸡是成都当地最受欢迎的传统小吃,钵钵是一种容器,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,里面的菜品都是经过清洗干净后用签串制,食用时自取自食,菜品荤素都有,最后根据你吃了多少签子来算钱,非常美味,值得一尝。
6、三大炮
三大炮也是成都著名传统小吃,该小吃主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如"弹丸"一样,发出"当、当、当"的响声,故名三大炮。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜可口,吃到嘴里却一点也不腻,算是一道不错的甜点。
以上6道宽窄巷美食味道都很不错,都值得一尝,当然,宽窄巷美食还有不少,比如军屯锅盔、伤心凉粉、龙抄手等,味道也很不错,欢迎大家给留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力! - 观点2: 听说那里有许许多多的美食,像兔头、凉粉、钵钵鸡、糖油果子、锅魁、龙抄手、串串香等等都是成者的特色美食,值得一品。
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