- 观点1: 美食与美酒简介
版权介绍
时尚美食与美酒
强大的集团优势-主办单位是世界500强之一的中粮集团和中国最具实力的期刊出版集团时尚。
新锐的办刊意识、高雅的韵味和强大的专业运作能力,会令《美食与美酒》的形象深入人心。
一本新消费主义者的享乐杂志
定位中国最具生活品位和消费能力的读者
强势外刊资源与国内编辑力量的完美结合
以赏心悦目的编排、美轮美奂的图片、高水准的生活品味成为美国发行量最大及影响力最大同类刊物。
时尚集团所属的《美食与美酒》既吸收合作伙伴的精华,又发挥本集团的优秀传统,立足于中国本土,发掘出大量富有特色和价值的内容,使这本具有国际背景的杂志,成为最能满足中国享乐主义者享受精致生活需求的杂志。
栏目介绍
头盘:
◇ 时尚美食家:明星,名人,成功人士等等对美食有心得和体会
的人谈自己的餐食经历。
◇ F&W推荐餐厅:由著名的美食作家推荐的各地餐厅,权威性和公
正性是最大的特点。
汤:
◇ 厨艺大师:介绍明星厨师的生活及其拿手菜。
◇ 名厨画像:世界范围内的名厨介绍,全方位地介绍世界顶尖的
美食。
◇ 名家品酒:既是专业领域里探讨的话题,也是深入浅出地传播
酒类普及知识。
副菜:
◇ 餐饮风尚:以人物穿插推荐饮食风尚,对美食流行有一定的预见性。
◇ 健康与营养:侧重不同人群的健康需求,表达一种健康的生活方式。
◇ 旅行:风土人情和美食诱惑力兼具,形象轻松愉悦,有阅读乐趣的一地旅行饮食故事。
主菜:
◇ 专辑:与饮食和美酒相关的深度讨论话题,选题诉求旨在探讨国际国内饮食文化的内涵,内容涵盖饮食健康、菜品选
择、酒文化、食材探究。
甜品:
◇ 派对策划:介绍家庭聚会策划、食品筹备、环境布置、礼仪事项,具有较强的操作性。
◇ 酒逢知己:餐酒搭配的知识和技巧,
咖啡:
◇ 生活方式:享乐主义者关注的生活方式都是我们的内容,包括个人休闲活动、健康消遣,庭院闲情。 - 扩展阅读1:你好 我想问一下卤肉卷的饼怎样做才会不干有劲道,
- 1、卤肉要留点汁抹饼皮这样更美味 2、生菜要泡洗干净,因为是生吃的 3、天气冷,如果卷好的饼还是有点凉了,可以把卷好的饼再放入烤箱烤8-10分钟,上面加盖锡纸即可 卤肉卷饼怎么做,学卤肉卷多少费用 主料:...
- 扩展阅读2:兰州拉面为什么要写清真
- 因为兰州都是回族主要吃牛肉,所以牛肉是清真的
- 扩展阅读3:我想学卤肉哪里学比较好
- 卤肉卤菜的做法:一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤 筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8...
- 扩展阅读4:特别爱吃卤肉,想知道卤肉香料的配方哪个地方能学,好想自己在家煮一餐!
- 第五,浸泡入味后的卤肉如果不马上吃,捞出装密封袋,放冰箱冷藏。牛肉冷藏后更容易切薄片。第六,卤汁放凉过滤后装玻璃瓶,如果一周内反复使用,放冰箱冷藏室即可。如果很长时间不使用,放冰箱冷冻室保存。一个月左右取出...
- 扩展阅读5:中餐连锁餐饮品牌排行榜中国中餐连锁品牌
- 说到连锁餐饮店,我们总是会想到肯德基、麦当劳一类,这些都属于西式餐饮店,其中中餐连锁餐饮店最近几年也在不断的崛起喝壮大,这些餐饮店的影响力也在不断的增强,今天就来看看吧。中餐连锁餐饮品牌排行榜1.海底捞2.真功夫...
- 扩展阅读6:深圳哪里有手撕鸡技术培训班,手撕鸡的做法
- 手撕鸡是川菜的一种,学手撕鸡可以到深圳神洲小吃培训,我有去过、觉得不错。地址:深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场4-6整层
- 扩展阅读7:保定酱肉火烧 做法
- 就是酱肘子肉,不过具体做法是肯定不会告诉你滴,这可是商业机密啊。你要想学最好多去那里品尝,自己揣摩咯。呵呵
- 扩展阅读8:哪里可以学习炸油条,学费是多少?
- 我想学炸油条,哪里能学?多少钱?要多长时间?【提问】亲,您好,很高兴😊为您解答,材料:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,食用碱1克,细精盐5克,温水15ML。做法 1、面粉300克,水180克,酵母5克,...
- 扩展阅读9:有教正宗卤肉熟食技术的么学费多少想学卤猪蹄
- 猪蹄800g 辅料卤肉包1包 蒜2瓣 姜3片 青葱1根 配料老抽100ml 胡椒粉适量 料酒适量 酱香口味 卤工艺 一小时耗时 简单难度 卤猪蹄的做法步骤 1 准备好材料。2 卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。3 锅内加水烧开后...
- 扩展阅读10:学卤味 卤肉卤菜技术培训 学习熟食学费多少钱
- 材料 猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许 做法 1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入...
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