牛排是几分熟是最好吃的？

观点1：个人认为一般，如果是惠灵顿牛排的话，应该是五分熟比较好，牛眼肉的话，个人喜欢七分熟七分熟的牛排，相对来说口感和嚼劲更能符合我自己的牙口和实际的口味，需要了，但是如果说是九分熟或者十分熟的牛排，个人认为还是不符合西餐口味的牛排，还是应该有一定的汁水站着海盐吃，相对更美味; 观点2：作为欧美国家来说，牛排是五分熟是最好吃的，五分熟的牛排，原汁原味。牛排的营养价值一点不流失。西餐厅做出的牛排大多是五分熟到七分熟的牛排，五分熟的牛排味道最好。; 观点3：牛排一般是七分熟最好吃。七分熟的牛排已经经过高温杀菌消毒，既不生，又比较嫩，吃起来香气四溢、非常的可口。; 观点4：你好，西餐牛排的吃法，一般是八分熟的好吃，如果没有特殊要求，厨师都会给你烤好的，并不是全熟的，然后调料自己加，盐、胡椒粉等。谢谢。; 观点5：正常牛排七分熟最好吃，这是大众认为最好吃的一个程度，但我个人觉得七分熟它还是有一点生里面没有熟透，我更喜欢吃纯熟的牛排，所以大家可以根据自己的喜好直接去西餐厅里面吃就是，当然你也可以自己买牛排回家做会更好一点，价格比较实惠。
正常牛排几分熟最好吃？生的牛排可以吃吗？正常牛排几分熟最好吃？生的牛排可以吃吗？正常牛排几分熟最好吃？生的牛排可以吃吗？【摘要】
牛排几分熟最好吃【提问】
正常牛排七分熟最好吃，这是大众认为最好吃的一个程度，但我个人觉得七分熟它还是有一点生里面没有熟透，我更喜欢吃纯熟的牛排，所以大家可以根据自己的喜好直接去西餐厅里面吃就是，当然你也可以自己买牛排回家做会更好一点，价格比较实惠。
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麻烦您给个赞吧！亲亲【回答】; 观点6：就我个人的喜好来说，我应该是做到八分熟，因为电视上什么三分熟义分数之类的，在我看来就是完全和吃生肉没有什么区别的。赞我的饮食习惯当中还是完全做熟了，是比较符合的，但是全熟的话就会有一些比较焦了八分的话是将将好。而且最主要的就是他的牛排的酱汁还有配菜。普通的黑椒汁。超市里面的我觉得也就是一般。然后我自己还会配上一些烧烤酱之类的煎。味道会更加的浓郁。。; 观点7：牛排应该还是以七分熟的最好吃，如果是五分熟的话，里面会有血水，虽然很嫩，但口感又粘又腥不是特别好吃；如果是九分熟的话，吃起来就会比较柴、也会比较老，没有那种鲜嫩多汁可口的味道。一分熟牛排：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于生牛排）。三分熟牛排：内部为桃红且带有相当热度。五分熟牛排：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。七分熟牛排：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。全熟牛排：牛排内部为褐色。七分熟牛排适合初食者.另外，牛扒的种类有很多。而且每个人的口味和习惯也不同，所以什么？程度是最好吃的，要看个人的尝试和喜好。; 观点8：牛排这个东西几分熟，最好吃，首先我觉得应该是根据个人的口感，比如我就是一个喜欢吃熟肉的人，所以我要的牛排就是全熟的，下次一些外国人，他们的口味可能就是偏生一些，有的甚至是带着血筋一起吃的，或者一些西藏地区的人们，他们也可能是偏生一些，主要是根据他们的饮食习惯！; 观点9：西冷牛排五分熟到七分熟之间最好吃了，而肉眼牛排全熟最好吃，所有说不同的牛排也是不同的吃法，熟度就根据每个人的吃法来定的。; 观点10：牛排应该还是以七分熟的最好吃，如果是五分熟的话，里面会有血水，虽然很嫩，但口感又粘又腥不是特别好吃；如果是九分熟的话，吃起来就会比较柴、也会比较老，没有那种鲜嫩多汁可口的味道。; 观点11：每个人喜欢的口味不一样，牛排的话如果鲜嫩一点，多吃一点就要二分熟，大多数人接受不了一分12分熟的生牛排，那么就会要求四分熟，基本上四分熟了，大多数人都能够吃得下。; 观点12：牛排几分熟是最好吃，这问题要问你自己，牛排几分熟最好吃因人而异，三分熟、五分熟或七分熟的牛排都有可能是最好吃的牛排。; 观点13：牛排几分熟的最好吃，主要看个人的口味和习惯。按照大多数人的口味，是7分熟的牛排最好吃。既有浓郁的牛肉香气，又保持了鲜嫩的口感。; 观点14：七分熟的牛排最好吃了，口感最好，如果不知道什么是七分熟就摸摸自己耳垂，那个就是七分熟的感觉。; 观点15：牛排七八分熟，是最好的。如果太嫩的牛排有一定的腥气和血水，一般人忍受不了。如果太老了，牛排则比较硬。所以说七八分熟的牛排，适合大多数人的口味。; 观点16：分人吧！也分部位！一般我吃M6的我就比较喜欢吃能嫩一点的！会点三分熟！

像是战斧牛排一般我会点5分熟，但是我觉得有点太柴了，但是一般战斧他们都会推荐点5分熟！; 观点17： 1分熟：口感柔嫩有肉汁鲜味，原生肉感

适合人群：资深牛排爱好者。尽管不是完全生吃，但也跟生吃差不了多少的口感，对牛排本身的品质要求较高，否则口感和食用安全都得不到保障。

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3分熟：口感偏嫩，肉感多元化，肉质肉嫩多汁

适合人群：好尝新的新青年。切开的时候能看到中间属于生肉的肉色，入口可以感受到明显的肉汁，最外层带有些许焦香，对于不能接受生肉的吃货们不推荐。

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5分熟：口感均衡，厚重感十足，鲜嫩多汁

适合人群：大部分中青年。切开后能感受到少量的血丝，口感比三分熟的牛排要厚重，比七分熟的牛排口感要鲜嫩，喜欢吃牛排的人都可以尝试尝试~

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7分熟：口感厚重，肉质有嚼劲，美味多汁

适合人群：符合大众口味，老少皆宜。切开后基本只能看到很少血丝，肉质鲜嫩的同时又保留足够的嚼劲，适合大多数国人对于牛排的熟度要求。

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9分熟：口感坚实，爽滑Q弹

适合人群：牛排爱好者。对于喜欢牛排又不能接受生肉的吃货们，这个熟度相当于全熟，肉质对于某些人来说可能偏“老”，但也同样爽滑美味，嚼劲十足。; 观点18：牛排煎着吃确实非常美味，在煎牛排的时候要注意火候，这是很重要的，一般牛排在五分熟时是口味最佳的，当然如果喜欢吃嫩一点的话，可以煎成三分熟或者四分熟，但是如果把牛排煎的时间太长的话，可能口感就不是很好了，所以一般牛排在五分熟时口味是最好吃的，大家接牛排的时候把火候控制好，尽量煎到五分熟。; 观点19：牛排是五分熟最好吃：肉的中心为粉红色，大概占25%的区域，逐渐过渡到外围的灰褐色，口感不会太嫩，有层次，质感偏厚重。核心温度约63 °C (145 °F)。
随着牛排越来越熟，牛排的口感会越来越硬，汁水也变得更少。三分、五分和七分是相对来说口感比较好的熟度。; 观点20：牛排几分熟最好吃还是根据每个人的口味来做决定吧，一般情况下，七分熟的牛排是比较好的，是适合大多数人的口味的; 观点21：牛排七分熟应该是最好吃的，这个时候的牛排非常的嫩而且非常的香。; 观点22：牛排我觉得是七八分熟，最好吃了。你太嫩了不熟。太老了，吃起来又发柴，口感不好。不过这也需要根据个人的口味。自己喜欢吃几成熟就吃几成熟吧。; 观点23：我认为牛排还是八分熟或者是全熟的比较最好吃，因为自己吃不惯比较生的食物，所以我还是认为牛排八分熟或者是全熟比较最好吃一些，口感也会更好很多。; 观点24：牛排到底几分熟好吃？
一分熟的牛排中间几乎是生的，生的带血牛排，汁多而且具有真正的牛肉原味，但初食者不免望而生畏，难以习惯。全熟牛排通体则成咖啡色，几乎熟透，口感厚重。
是不是越熟透了越好吃呢？
其实牛排在半生时用刀切开所见的粉红色肉汁，并不是血，而是烤肉渗入的调味品汁，只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁，烤得时间越长，肉汁渐渐蒸发，肉质也变得坚韧，鲜美感消失殆尽，所以初食者不妨先试试食用七分熟的。
吃几分熟的牛排更健康，主要取决于东西方人的体质差异和饮食习惯。西方人主菜就是牛排，如果从小吃带血水的牛排吃惯了，其肠胃消化能力就适应了三分熟甚至一分熟的牛排；而东方由于饮食习惯的差异，更偏爱七分熟甚至全熟的牛排。如果比较少吃牛排，就不应该选择带血水的牛排，以免肠胃不适，不利于健康。; 观点25：牛排是几分熟是最好吃的？其实大众口味的话一般七分熟是最好的，既鲜嫩又美味，但是有的口味是不一样的，有的人喜欢吃嫩一点的三分五分熟，有的人要吃佰分熟。; 观点26：牛排是七分熟，是最好吃的肉里面没有血丝，也没有血腥味肉质也非常的鲜嫩。而且七分熟适合所有品种的牛排。但是每个人的喜好不一样，还是根据自己的喜好来选择才是最好吃的。; 观点27：牛排的话，基本上我们选的是七分熟的菲常牛排，有五分熟，有三分熟，还有九分熟，但地盘都选了七分熟，七分熟，牛排还是比较好吃的，因为他的话，无论从味道，口感上来的都是比较好的，比较嫩

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