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怎样制作特色小吃

我来答
观点1: 奶香火腿烙饼

材料:面粉100克 火腿50克 洋葱30克 鸡蛋一个 盐适量

做法:火腿切末 洋葱去皮洗净切末,鸡蛋打入碗中,搅匀备用。

面粉放入容器内,加入蛋液,盐调成稀糊,再加入火腿末,洋葱末调匀

平底锅抹油烧热,倒入面糊平摊开,小火煎至两面金黄盛出

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香芋土司卷

材料:土司面包一个 香芋200克 (芋头) 鸡蛋2个 炼乳 白糖 白芝麻各适量

做法:芋头去皮洗净。切片蒸熟,压成蓉 ,加入糖,炼乳拌匀

鸡蛋磕入碗中打散

土司面包去皮切成35片左右,包入香芋馅料卷成条形,两头粘鸡蛋液封口,再沾上芝麻备用

将锅内油烧至六成热时放入香芋卷,炸至金黄色装盘即可
观点2: 葱油花卷

  葱油花卷是非常简单又有滋味的一道家常主食,百吃不厌。以下就具体介绍其制作方法,喜欢的朋友可以试试看~

  具体制作方法

  第一步:准备食材。普通面粉500克、酵母粉5克、香葱50克、盐3克。

  酵母粉用温水搅拌匀均后静置10分钟(水的温度一定不要超过40度,否则会影响面团的发酵)

  第二步: 把酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅拌到盆中没有多余的干面粉。

  第三步:揉成光滑的面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。

  第四步:香葱切末备用。

  第五步:将发酵好的面团取出,揉至表面光滑。

  第六步:把面团擀开。

  第七步:往面饼上刷一层食用油,再把盐、香葱匀均的撒在面饼上。

  第八步:将面饼卷起来

  第九步:切成每个20克左右的小剂子。

  第十步:取两个小剂子叠在一起,然后用一根筷子在上面压一下

  第十一步:将面团拿起来,然后把面团的两头朝下翻,再将底部捏紧。一个花卷就捏好了。

  然后将花卷逐个放到蒸格上,盖好锅盖,再醒发15分钟。醒发结束后,大火将水烧开,再转小火蒸15分钟。蒸好后在锅中捂3-5分钟即可揭盖食用。
观点3: 一道简单好吃的点心:
面包一个,放一天后用。一个鸡蛋打散,面包切成几大片。
锅里放色拉油多一点,待油滚,将一片面包入油微炸一下下,不要翻个既捞出,马上将你喜欢的果酱挖一勺抹在面包未炸的那一面,果酱很快就半融入热面包上,味道好极乐!
我也流口水了,明天就做。
观点4: 点心?还是小吃?

简单的吃的就算是 紫菜包饭吧~~ 特别简单!又可以保证口味~

这个相信不用说你也会咯~ 里面想卷什么就准备什么 米饭多加水 放在紫菜上压扁 放上材料卷起来 刀切成块块~ 就好啦~

要注意的是 卷在里面的东西要买味道好的 黄瓜要新鲜 胡萝卜要脆 可以放炒鸡蛋呢还~ 香肠要买精肉的 味道会很棒的哈!

祝你好运~~~~
观点5:
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