四川有啥好吃的？_美食特产问答

观点1：火锅、麻婆豆腐、串串、冒菜; 观点2： 1、担担面:是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣,气扑鼻，十分入味。
2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
3、龙抄手:是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的龙抄手，1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场， 60年代后又迁至春熙路南段至今,现今已有70余年的历史了。
4、钵钵鸡:是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。; 观点3：天府之国四川，气候适宜，环境优美，是游客们每年光顾的热门景点之一。再加上西成高铁的建成，前往四川的游客就更多了。那么可能就有游客就要问，有没有什么好处的特产方便带的，在四川又有什么特产值得一试呢？其实吃的，喝的，玩的也都有。

四川有什么好吃的特产方便带的
既然要便于携带，那么就是真空包装的咯，所以：
1.小吃
（1）黄粑(用竹叶包裹的很小很小的糯米长方块，真空包装后是方形，里面两层装，吃之前最好再蒸下。)
（2）牛肉干：灯影牛肉、张飞牛肉、老成都牌的牛肉干。(一般是丝状、杆状、薄片状、厚块状。都是有散装也有出厂就包装很好的，建议在大超市购买肉质过关。)
（3）豆腐干：南溪豆腐干。(都是小包装称重的，有很多种口味可选。)
（4）宫廷桃酥：是家小糕点店铺的名字，店名字就是蓝底白字的写着“宫廷糕点”，以前叫宫廷桃酥。这家要在【文殊坊】东门靠北大街的牌坊附近的那家最正宗，现做现卖，每天每时每刻必然很多人排队。成散装的称重。
小编个人很喜欢千层酥、蝴蝶酥、绿豆糕(6个一盒)、沙仁条、桃片、蜜豆蛋糕、拿破仑、芝麻糖、肉松蛋糕、姜糖、桔饼……我妈喜欢大桃酥、小桃酥，尤其是咸味儿的，瓜子桃酥、花生桃酥……(其实我想说的是那家的糕点我们都很喜欢……没有不喜欢的……)
2.喝的
茶叶，四川成都传统喜欢喝绿茶，有：茉莉花茶、绿毛峰。茶楼里一般大家都点这两种。

著名的有：竹叶青、碧潭飘雪(峨眉山)、苦丁茶(青城山)(很苦但很清热特别适合夏季喝)。这些茶叶在各个超市都有各种大小包装的，送礼、自己喝都很合适。
现在比较时兴喝：苦荞茶。茶叶呈粒状，从大凉山那边传过来的，既可以喝也可以把茶叶粒吃了。泡茶的水是金黄色的，不苦，也不太香，反而有点像大麦茶。据说此茶降血压、降血脂特别好，特别适合老人家。; 观点4：四川好吃的出了名的哦。
在四川名小吃中较为著名的有：廖排骨、廖记棒棒鸡、藤椒抄手、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面，罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，奶汤面，炖鸡面，梓潼酥饼，鱼皮花生，白橙糖，鳝鱼鸡蛋卷，桃米炒蛋，樱桃蜜饯，窝丝糖，酥心脆糖，寿星桔蜜饯，平都牛肉松，蜜橙皮，鱼香肉丝，宫保鸡丁，榨榨面，辣子鸡，腊肉等。; 观点5：四川有很多有特色的小吃，麻辣火锅，以及烧烤，东西非常不错的。

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