盘锦有什么特色美食？

观点1：到了盘锦，当然不能错过当地最佳美食。10 月金秋是河蟹最肥的时候，此时到盘锦不仅要看到红海滩，还要大快朵颐一番才算完整。在景区、火车站附近的大街小巷等地，到处都有卖河蟹的摊子，以大小及雄雌等条件，价位从 20-80 元不等，可以买一些，再拿到附近的餐馆，支付加工费约 5-10 元，就能美美地品尝一顿。蟹肉肥嫩，还有满满的蟹黄。特色美食：盘锦的大米颗粒饱满，晶莹剔透，口感十分醇香、滑腻，不可不尝；若出游到了苇海，那就得品味一下盘锦著名的河蟹，味道极其鲜美，蟹肉充盈细腻，绝对唇齿留香。中华绒螯蟹盘锦的美食当首推河蟹，味道十分鲜美，作为苇海边的特产，不容错过。苇海的河蟹味道极其鲜美，蟹肉充盈细腻，绝对唇齿留香。盘锦河蟹有多种食法，或蒸或煮，亦可生卤、捣酱，做成蟹豆腐、醉蟹，其味道更加鲜美。每年的中秋节时节，盘锦河蟹是最肥的，坐在蟹田边蒸着螃蟹闻着稻香，让人心神愉悦。随便找一处馆子都能吃到，也可以在市场或路边购买（可参考购物部分），后到饭馆加工，加工费 5-10 元即可。活鱼锅活鱼锅选取新鲜活鱼为锅底，锅内可同时涮各种鱼类、肉类、蔬菜，风味独特，原料丰富，营养均衡，汤鲜肉嫩，酱香适口。使用中可合理调配，平衡膳食，常食活鱼锅能增进食欲，祛风散寒。小香螺盘锦市土特产，是我国特有的海螺品种，主要分布在黄海和渤海的北部，香螺是世界上较稀有的海螺品种。将买来的香螺放入水中，加些盐水吐沙 2 小时，然后清水冲干净，锅里放水、姜片、葱结，煮开，放入香螺、盐、味精重新煮，煮开后起锅，放调味酱油适量、酸醋、姜末、味精、芥末调好，肉味鲜香，新鲜爽口。河虾炒小葱仲秋时节，盘锦河虾大量上市，因价格便宜，味道鲜美，极受食客欢迎。河虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。一般在当地饭馆就能吃到。泥鳅炖豆腐泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，有多种维生素，并具有药用价值。搭配豆腐一起煮，豆腐吸收了鱼的鲜味，又能减轻鱼的腥味，味道清新甜嫩。市区内饮食地想换点口味，可到闹市区觅食。兴隆台及兴隆大厦一带相当于盘锦市的中心区，以石油大街、兴油支路、泰山路等为区域，这一带较为繁华，商业、娱乐等也集中较多，自然也少不了酒店餐厅。其他地方则相对比较分散。兴隆台区有家铜锣湾茶餐厅，偏粤式。不喜菜量过大的，可选择西子蒸菜、丽湖蒸菜等，此外，万岁料理寿司价格实惠，主打川菜的老掌柜等，还有老店朝鲜酒馆，可烤肉喝啤酒……各种餐厅菜品和特色各不相同，适合不同口味。铜锣湾茶餐厅以粤菜为主，但也吃得到西餐、东北菜、川菜等多种口味的菜品，菜单随季节有变。人气很旺，价格偏高，但东北菜的分量还是合理的。推荐榴莲酥、口水鸡、虾饺、牛腩饭、干炒牛河。但服务一般，不太方便停车。地址：盘锦市兴隆台区香稻路 51-199 号（四百东门旁）联系方式：0427-7808888 到达交通：自驾前往参考价格：人均 55 元西子蒸菜菜如其名，以蒸式为主，口味有偏辣也有清淡的，点菜前最好问服务员，但菜量较小。推荐蒸南瓜、剁椒鲽鱼头、小炒黄牛肉等。店内装修精致，在当地较有人气，适合情侣或三五朋友小聚，周末前往要提前电话订位。地址：盘锦市兴隆四百东面状元馆一侧（辽河美术馆附近）联系方式：0427-7289911 到达交通 : 自驾前往参考价格：人均 55 元; 观点2：芦苇烧文蛤
文蛤属软体动物，其贝壳略呈三角形，腹缘呈圆形，壳质坚厚，两壳大小相等，喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，唐代时曾为皇宫海珍贡品。

香螺
盘锦的蛤蜊岗风景区除了盛产文蛤，还有一种美味不得不提，那就是香螺。它肉肥味美，故称香螺，壳坚实而厚，略纺锤形。推荐菜：鲜椒响螺片、白炒香螺、鲍鱼汁炒响螺。

河蟹
也叫“螃蟹”或“毛蟹”，肉味鲜美，营养丰富，营养价值高于海蟹和其它淡水产品。无论是清蒸、香辣、麻辣，还是用黑胡椒烹饪，都会让人大饱口福。

活鱼锅
活鱼锅集色、香、味、形、养于一体，其风味独特，原料丰富，营养平衡，汤鲜肉嫩，酱香适口，口味无穷。锅内可同时涮各种鱼类、肉类、蔬菜，使用中可丰可俭，可浑可素，合理调配，平衡膳食，不分季节，老幼皆宜，常食活鱼锅能增进食欲，祛风散寒，有益健康。

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