一岁宝宝可以吃豆腐脑吗

观点1： 1岁的宝宝其实已经可以吃一些辅食了，这个时候，妈妈们可以准备一些水果泥或者是浓汤喂给宝宝。那么，1岁宝宝可以吃豆腐吗？其实是不可以的，虽然豆腐并不坚硬，但是因为豆制品很难消化，所以并不建议1岁的宝宝进行食用，妈妈们可以等宝宝再大一些的时候给宝宝吃。

豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。

一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐，橡豆腐等等比较另类的豆腐制品，还有的地方会有冻豆腐。

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。; 观点2：老豆腐也就是我们常说的腐乳，营养成分是十分高的，宝宝在成长的过程中，能够适度的吃一些老豆腐，开展营养成分层面配搭，合理的提升身体的免疫能力，一周岁上下的小宝宝是能够适度吃些老豆腐的，不容易造成欠佳的影响，平常多吃一些营养丰富的食材，合理推动食物的消化和消化吸收，了解吃些老豆腐还具备一定的补钙的作用，一周岁的小宝宝应当多留意营养成分的调养。

1、老豆腐是一种较为普遍的食材，一周岁上下尺寸的小宝宝是能够适度吃一些老豆腐的，一般不容易出现消化不良的病症，可是一次性一定要少吃，一周吃三次到四次就可以了，每一次可以吃适量到十几勺。

2、一周岁上下大的小宝宝应当留意饮食搭配多元化，平常多吃一些蔬菜水果和新鲜水果，对健康是很好的，能够适度的吃些老豆腐，老豆腐中带有比较多的营养元素，并且具有补钙的作用，一周岁的小宝宝能够适度的吃一些。

3、一周岁上下大的小宝宝，应当有一个好的营养搭配规律性，平常能够少吃一些老豆腐，一周岁大的小宝宝，平常多吃些蛋白丰富多彩的食材是比较好的，适度的吃些豆类食品或是蛋类食品能够合理的推动营养成分的全方位消化吸收。
常见问题：
老豆腐过多会造成消化不良的病症，因此一周岁上下尺寸的小宝宝最好是一周数最多吃三次老豆腐，不必吃的太多了，可以吃十勺上下就可以了，能够推动食物的消化和消化吸收。; 观点3：可以少吃，豆腐脑是很多地区、很多人喜爱的早点。但豆腐脑只在早晨有售，非早点期间想吃怎么办？自己做啊！做上一大锅热乎乎的豆腐脑，在家美美地吃！豆腐脑不光细嫩柔软、口感润滑，味道诱人，还有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效豆腐脑是传统小吃，南北方都有，但各地口味不同，北方多爱卤味，南方则爱辣味或甜味。我家做的是卤味的。
主料5人份
豆腐(内酯)2盒
木耳(水发)15克
黄花菜15克
辅料
香菜1碗
香葱1碗
淀粉20克
酱油20毫升
香油10毫升
鸡蛋2个
步骤1豆腐脑的做法大全
将木耳、黄花用冷水泡开。木耳去根洗净，将黄花切成碎段
步骤2豆腐脑的做法图解
香葱和香菜洗净，切好
步骤3豆腐脑的家常做法
取出一小碗，准备做调汁儿：酱油、香油、盐、糖、葱和香菜，搅拌均匀，备用
步骤4豆腐脑的简单做法
炒锅内放少许油，先放葱姜，炒出香味
步骤5豆腐脑怎么吃
再倒入木耳和黄花，翻炒
步骤6豆腐脑怎么做
倒入一大碗开水，再倒入调汁儿，烧开
步骤7豆腐脑怎么炒
打开盒装内脂豆腐包装
步骤8豆腐脑怎么煮
用大勺横向将豆腐舀入，放入开锅里
步骤9豆腐脑怎么炖
烧开入味后，淋入水淀粉勾芡
步骤10豆腐脑怎么煸
淋入鸡蛋液
步骤11豆腐脑怎样煸
最后撒入香菜或青蒜，关火。豆腐脑做好啦，盛入碗中，还可以加少许蒜泥和辣椒油，开吃吧; 观点4：可以，但如果是买的豆腐脑要注意里面的木耳，别太大块了给宝宝噎到。

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