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想学厨师,是跟厨师学做菜好还是去厨师学校学好?

我来答
观点1: 去酒店学徒只能是打打下手,师傅会把绝学传给你,你别做梦了,要是酒店师傅能把技术传给你,那他怎么混,这个浅显的道理都不懂,晕。
我认为学厨师先得去正规厨师学校培训,例如我是杭州的,你可以去杭州新东方烹饪学校学习一段时间,把基本功练扎实,在学校拿到厨师证,这个证对你以后的发展很有用。在学校毕业后,去酒店实习,实习只要是多用心去看师傅是怎么做的,师傅是不可能把绝学传给你,只能靠你自己领悟了。
总之,学厨师一直是个学习的过程,而且越来越吃香,选学校也很重要,要学就去品牌学校,大多都会有就业单位推荐的,对你以后实习有帮助。要记住,去做学徒,师傅是不会教你很多东西的。
观点2: 跟厨师学到的是经验,这个比较有限。学校里面学的好一点,虽然厨师行业比较靠操作,但是理论的东西必不可少,也可以学到很多基本的东西,基本的会了以后就可以有更多的实践,还能考个厨师证。我也考过厨师证,但现在转行了。希望能帮到你
观点3: 先去厨师学校锻炼下然后在进入实习阶段、、

我建议你要是去厨师学校学习的话就要找个正规的厨师学校

在国内正规的厨师学校我只听说过新东方烹饪专修学院

你去新东方烹饪专修学院的总部看看,强烈建议你去学习

安徽新东方烹饪专修学院
地址:安徽省合肥市新站区职教城学林路与文忠路交叉口

观点4: 去厨师学校好啊,老师都是很负责的,而且你也可以经常问老师,酒店里还得看师傅愿不愿意带你了
观点5: 其实两都能学到真东西,在学校校大家是平等的,跟师学就看你会不会为人,有很多规则看你懂得起不,

如果是在学校学,重庆中科职校还不错,陈老师
观点6: 当学徒又苦又累,根本没时间学,师傅整天事也比较多,没时间教你的,所以还是去学校学吧,也就1年的时间。我向你推荐个好学校:江西新东方烹饪学校,办了20多年了,老品牌,名师众多,工作不愁
观点7: 跟厨师学做菜好
观点8: 有点基本功 然后找师傅带
扩展阅读1:宁海土特产干货
宁海特产丰富多样,其中包括望海茶、长街蛏子、越溪跳鱼、白枇杷、流黄青蟹、水车萝卜、长街泥螺、大佳何对虾、西店牡蛎、梅林鸡、凫溪香鱼等。这些特产深受当地人和游客的喜爱。宁海县,位于浙江省宁波市,地处山海之间,拥有得天独厚的自然资源。这里不仅特产丰富,还有前童三宝——老豆腐、空心豆腐和...
扩展阅读2:宁海十大特产
3、宁海森林温泉:被誉为浙东第一温泉的知名温泉度假胜地。4、竹编工艺品:以精美的设计和优质的竹材制作而成的传统手工艺品。5、豆面:当地特色小吃,由豆类和面粉混合制成,口感独特。6、糟鸡:传统名菜,以其醇香口感和独特制作工艺而著名。7、白枇杷:当地特产水果,甜美可口且营养丰富。8、金柑:...
扩展阅读3:宁海特产 宁海特产都有什么特产
宁海特产有长街蛏子、流黄青蟹、宁海白枇杷、宁波杨梅、宁波炒年糕、双峰笋干、宁海白枇杷花茶、宁海土鸡、泉丰牌西瓜、大佳何对虾、宁海梅林鸡、长街泥螺、岔路黑猪。长街蛏子 宁海县的蛏子是非常有名的当地特产,养殖历史悠久,其中以下洋涂出产的蛏子最有名。缢蛏已成为宁海县的著名特色海产品,宁海还被...
扩展阅读4:宁海的特产都有什么
宁海的特产有望海茶、宁海白枇杷、双峰笋干、长街蛏子、宁海土鸡、流黄青蟹、宁波杨梅、宁海梅林鸡、西店牡蛎、越溪跳鱼、花蕊牌蜂产品、宁海白枇杷花茶、胡陈洋芋、双峰香榧、宁波炒年糕、红膏咸炝蟹。望海茶宁海望海茶是宁波市宁海县的知名特产,这种茶种植于海拔900多米的高山上,这里四季云雾缭绕,空气...
扩展阅读5:宁海什么特产最出名
宁海的特产丰富多样,具有地方特色,其中包括:1. 望海茶:源自宁海县海拔900多米的高山,茶树生长在四季云雾缭绕的环境中,所产茶叶细嫩挺秀,翠绿显毫,清香持久,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩绿成朵,饮后回味甜香,具有优良的保健功能。2. 宁海白枇杷:宁海县独特的地理环境,三面环山南临三门湾,造就...
扩展阅读6:宁海特产宁海特产有哪些
1、望海茶:宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产,特点是外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。尤以其干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿在众多名茶中独树一帜,具有鲜明的高山云雾茶之独特风格。2、宁海白枇杷:宁海白枇杷是宁海县的知名产品,宁海县地理...
扩展阅读7:宁海特产都有什么特产宁海特产有什么
2、望海茶:宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产。望海茶产于宁海县望海岗茶场。外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。望海茶茶园多分布于海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气温和湿润,土壤肥沃。3、宁海土鸡:放牧于无工业农业污染的绿色环境,充分利...
扩展阅读8:菜系分类及特点
1、鲁菜鲁菜起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。特点是清香、鲜嫩、味醇而著名...
扩展阅读9:八大菜系都有什么特点
其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾,又是着名的风景旅游胜地,湖山清秀,山光水色,淡雅宜人,故其菜如景,不少名菜,来自民间,制作精细,变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。久负盛名的...
扩展阅读10:中国八大菜系都包括哪些?
中国的八大菜系是指中国传统烹饪的主要流派,每个流派都有其独特的烹调风格、调味方式和特色菜品。以下是中国的八大菜系:鲁菜:以山东省济南市为代表,注重火候、味道鲜美,著名菜品有红烧肉、鱼香肉丝、泰山菜等。川菜:以...