驴肉最好吃的做法_美食特产问答

观点1：红烧驴肉的材料

驴肉750克、红枣子10克、桂皮一小块、八角2枚、干辣椒5克、当归一小条、麻油5汤匙、姜一块。

红烧驴肉的做法

首先我们需要准备好要做的就是将新鲜的驴肉切好，然后我们选择在锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。然后我们选择在锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。之后我们就可以倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。然后我们再选择改用砂锅煲30分钟。这时候红烧驴肉就能新鲜出炉了，把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口，我们就可以开始吃了。

红烧驴肉的食用功效

红烧驴肉对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃红烧驴肉，这样的食物吃起来的味道很不错，对我们人体健康也有好处，所以我们是应该经常去吃红烧驴肉来养生的，首先驴肉的蛋白质和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和胆固醇却非常低，可以帮助我们有效预防动脉硬化、冠心病，控制高血压，同时驴肉里面还含有动物胶、骨胶原以及钙等成分，这些成分非常有利于老人、儿童、体弱者以及病后调养的人快速恢复，为他们提供充足的营养补给。再加上红烧驴肉有着非常好的补血养气，美容养颜的功效。所以说红烧驴肉大家不能错过。; 观点2：驴肉最好吃的做法。最好吃的做法就是汆丸子或则红烧驴肉都比较好吃。; 观点3：用料
驴肉 300g
八角 1个
桂皮 1块
香叶 3片
冰糖 8块
干辣椒 1把
姜片 1片
葱段 1段
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
做法步骤

1、驴肉洗净切块

2、驴肉冷水下锅，加葱、姜、料酒煮10分钟

3、锅中热油，加入冰糖小火炒出糖色

4、加入驴肉快速翻炒

5、加入八角、桂皮，香叶、干辣椒炒匀

6、加入没过食材的开水，加入生抽、老抽，盖上盖子大火煮开后转小火，炖煮汁汤汁收干。出锅前加盐调味

7、撒上香菜【摘要】
红烧驴肉的做法【提问】
用料
驴肉 300g
八角 1个
桂皮 1块
香叶 3片
冰糖 8块
干辣椒 1把
姜片 1片
葱段 1段
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
做法步骤

1、驴肉洗净切块

2、驴肉冷水下锅，加葱、姜、料酒煮10分钟

3、锅中热油，加入冰糖小火炒出糖色

4、加入驴肉快速翻炒

5、加入八角、桂皮，香叶、干辣椒炒匀

6、加入没过食材的开水，加入生抽、老抽，盖上盖子大火煮开后转小火，炖煮汁汤汁收干。出锅前加盐调味

7、撒上香菜【回答】

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