- 观点1: 好吃
中央大街最普通的3元,还有5元和10元的。
10元的含芝士多,口感比较厚重。
3元的感觉含奶量少?
老哈尔滨人吃惯了3元的,最原始多年的老味道
这是一个概念上的问题。哈尔滨本地的马迭尔冰棍与外地的马迭尔冰棍严格说是不一样的。本地的3元,5元的马迭尔冰棍是马迭尔集团下属的食品厂在哈尔滨制作销售的,这也是几十年来真正哈尔滨马迭尔冰棍的味道……
5-6年前马迭尔冷饮厅研发了一些新口味的冰棍,但在本地销售一直不好,就是外地10-20元的那种冰棍。后来在北京建厂与北京一家公司合作。究竟是卖掉了“马迭尔冰棍”商标权,还是授权经营或是股份制合作这就只有内部人才知道了。再经过市场包装和营销推向全国各地代理的。虽然味道已经不是哈尔滨“马迭尔冰棍”的味道了,配方和技术据说是从哈尔滨“马迭尔冰棍”发展来的,用料和口味上都比3-5元的要高上许多。外地的马迭尔冰棍吃的是品牌,信誉和营销策略所以才会有10-20块的多口味冰棍选择。
但对于哈尔滨人来说营销策略下的外地“马迭尔冰棍”很少会有人去品尝。当地人选择的更多的是“3-5元的哈尔滨味道”这种记忆在其它城市是没有的,这种味道的冰棍也和外地出售的10-20元的冰棍有着本质的区别。 - 扩展阅读1:初学者怎么学奶茶教程
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