- 观点1： 红豆芋头西米露是一种非常美味的甜品，里面既有红豆的清香、芋头的柔软，还有西米露的嫩滑。所以吃起来特别爽口，非常的受欢迎。那么红豆芋头西米露怎么做好吃 ？红豆芋头西米露的做法是什么呢?
红豆芋头西米露怎么做好吃
1. 开水滚烫后下西米，待它煮成透明后(10分钟)，用冷水冲，保证它的Q弹
2. 煮熟又冲了冷水的西米
3. 红豆在电饭锅煮熟，保持颗粒而不是煮烂，吃起来才香，前提红豆要先泡水两个钟噢
4. 芋头切颗粒，在开水滚后，下芋头滚烫，直到芋头软但不要太烂才好吃噢，时间大概需要20分钟左右
5. 芋头煮软后加红豆、西米、牛奶和冰糖一起滚烫，大功告成，还未加炼乳噢
红豆芋头西米露的做法
1.先来煮西米吧!把西米和冷水一起加入锅内熬煮，水滚时转中小火焖熟至全透明，然后立刻放入清水，把西米凉，继续放在凉水了，西米会慢慢变大，口感会更好。
2.然后我们来准备红豆!如何自制蜜豆呢...红豆很难熟，要提前一晚放在水里泡发，这样容易煮熟不废火和时间，然后加入水没过红豆，但也不要太多，然后加入冰糖或者砂糖熬煮，先大火煮开在中火熬，中间如果干锅就再加点水和糖，待红豆变软!不要住太久..红豆太碎就不好看了!喜欢软硬口感就自己试吧。
3.然后这个时候你可以同步再用一个锅子煮香芋，把香芋和牛奶倒入锅中，加入适量椰浆，如果你太懒，干脆买椰树牌椰汁来煮也可以，椰浆的量自己按口味慢慢放，然后再加入冰糖或砂糖熬煮，香芋煮到软熟即可，不要煮太久太松散，这样香芋就已经入味了。
4.最后把煮好的红蜜豆连汤带水倒入香芋的锅中搅拌，小火煮2分钟就好了。
西米露的食用功效
西米露又叫西谷米，是甜品的最佳伴侣，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种。西米性温、味甘加热煮熟之后呈现透明色，用西米做甜品搭配丰富，成品后视觉效果很好。西米露具有以下主要功效：
1、西米露主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。
2、西米露还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
3、用西米露，适合夏天做，可搭配的东西很多比如水果，也很方便操作，成品后视觉效果很好，具有清凉消暑的作用。 - 观点2： 首先准备好相应的食材和一些辅助材料，然后将食材清理干净以后放入锅中再放上一些辅助材料，小火慢炖半个小时就可以吃了，这样做出来的红豆西米露，非常的好吃，还非常的营养。
- 观点3： 先将红豆浸泡一夜之后放在电饭煲中，像蒸大米一样蒸熟，加入适量的白糖，做成类似红豆沙的状态，再加入西米露一起，倒入适量的牛奶就可以。
- 观点4： 准备好新鲜的食材，把食材都清洗干净，然后放在锅中，再加入适量的调味品，等到锅开以后，美食就做好了，非常的好吃。
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