- 观点1： 之前也不知道为什么“火锅是生活的字”。后来因为做了媒体的旅游美食，一年四季都在国内外旅游，突然发现出国时间越长越怀念火锅的味道。所以到了成都，第一张打卡一定是火锅。例如，在舒，正面是一幅旧照片制成的壁画。一位戴眼镜的老先生骑着自行车，旁边伸着一条长凳。听说成都人喜欢看，喜欢听交通工具耙耳朵。这波锦鲤很有意思，第一印象很好。
考虑到南方人对辣的耐受力，我仔细点了鸳鸯锅，半番茄锅，半辣。老火锅里的黄油锅底香醇，水开了香味溢出来。
如果你在蜀国，你一定要吃镇店的菜：裹住毛茸茸的肚子。毛肚几乎是成都火锅的必备。比如蜀中的毛肚就像它的名字被褥，够大，吃起来还挺爽嫩的。而且毛肚在蜀国卖的话，注册会员店半斤毛肚就会送到锅底。好好享受！
同样的，火锅菜必不可少的小黄喉也是极力推荐的，嚼起来特别有意思，酥脆。
火锅和成都特产点菜：茴香炒香酥肉。口感外脆内嫩。它有一种特殊的茴香味道，它的干菜味道很好。可以直接吃，也可以把酥肉放在火锅里吃。
最特别的是红酒和肥牛，吃起来特别有仪式感。吃饭的时候服务员会帮忙举起杯子，把鲜红颜色的牛肉泡在红酒里，放进锅里滚一会儿。除了肉嫩，还有红酒的微香。
成都远洋太古里的建筑设计别具一格。通过保留古老的街道和历史建筑，再融入2-3层的独户建筑，川西风格的青瓦坡屋顶和格栅与大面积落地玻璃幕墙相匹配。成都元阳太古里，既传统又现代。
在这里，我发现了我见过的最可爱的寺庙：大慈寺，一座有一千年历史的寺庙。十二生肖的卡通雕像排成一排，与传统的寺庙风格有很大不同，但又充满亲和力。
如果黄道十二宫够厉害，这个天真无邪的小和尚超级可爱。不知道谁在倒下的银杏前堆了一颗心。这种情况类似于太古城所说的“快”与“慢”的完美融合。
另一个拍照的好地方是太古里的线友咖啡馆商店。经典的卡通娃娃，如康尼兔、棕熊、馒头等，摆放在店外。这些玩偶以各种“可爱的状态”坐着或站着。加上周围设置的汽车和座椅，他们就像走进了一个叫Line的卡通小镇。你可以坐在棕熊和康尼兔拉的车里，或者坐在康尼兔和馒头男旁边合影，或者被帅帅的詹姆斯“打滚”。 - 观点2： 必吃美食有：首先就是火锅，四川火锅当然是首选必吃的，还有就是兔头，双流兔头也是非常出名必吃是一样美食，辣子鸡、回锅肉也是去成都少不了需要吃的一样美味。
- 观点3： 去成都旅游。一些成都的经典美食是必吃不可的。比如担担面，抄手。冰粉，冒菜，夫妻肺片。糖醋麻辣土豆。臭豆腐，猪蹄都是成都传统经典美味的美食。
- 观点4： 酱板鸭，成都的酱板鸭堪称一绝，可以品尝一下。还有担担面，配上肉末制成的酱，非常的好吃。冰粉是必须推荐的，像果冻一样，特别的Q弹。
- 观点5： 首先一定要去成都吃火锅，还要吃一碗豆花，串串香，兔头，抄手，肥肠粉，担担面这都是当地的特色。
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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