- 观点1： 花生油的价格比其他食用油都可以略高点，营养价值也是有目共睹的。花生油的油酸，和亚油酸比例都很高，这两样都对预防心脏病有好处，可以多食用。看颜色一级油比二级、三级、四级油的颜色要淡，这是国家标准规 定的。也就是说同一品种同一级别油，颜色基本上没有太大的差 别，如果这一桶很明显要比那一桶深，我们常说色拉油，色拉油就是大豆油，也是普通家庭最常用的油。价格比较实惠，营养价值不也低，是平价又好用的经济实用油。
橄榄油和花生油有些相似，同样是油酸和亚油酸含量很高。一起还有抗氧化功用，橄榄含多酚，维生素E，等维生素含量，抗氧化就要多食用橄榄油。调和油：最适合日常炒菜，它是用几种烹调油搭配调合而成的，其中以大豆油和菜籽油为主，也会加入少量的花生油以增加香气的调和油是比较常见，含有不饱和脂肪酸和维生素E，
精制的花生油是比较高档的食用油。由于花生储藏不妥容易滋生黄曲霉。黄曲霉是一种强烈致癌的霉菌。压榨出来的花生油容易增加致癌物。购买食用油时，商标部位标有大豆的等级，食用油的等级。大豆的出产地。这是选购的常识，一定要切记
根据是否是转基因作物生产的油。现在转基因作物在世界各地广泛种植生产的作物榨成油之后出口到各个国家。平时我们吃的花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油等等都属于ε-6系列的油，这些油脂搭配一起的还是会增加体内炎症水平，容易肥胖、血脂高等。橄榄油虽然可用于预防“三高”和肥胖，但是不耐高温，只适合凉拌，油烟较大。 - 观点2： 尽量要选择花生油，菜籽油，芝麻油，橄榄油，茶花油，这类的不饱和脂肪油是非常好的，对人体的摄入也不会有很大的影响。
- 观点3： 在市场上，食用油有很多类型，首先菜籽油对人体的身体是最好的，因为它里面含有丰富的营养，而且对于老人或者小孩，他们都是有一定的好处的。
- 观点4： 可以选择葵花籽油或者是可以选择菜籽油，再或者是可以选择橄榄油，或者是花生油和玉米油。并且也应该选择非转基因的食用油，这样才有利于人体健康。
- 观点5： 菜籽儿油，这种是纯植物的提取，而且是根据菜籽压榨出来的，是没有其他的添加成分的，所以对人体是非常好的。
- 扩展阅读1：宝宝适合吃什么油
- 一岁之前的婴儿肠胃发育未完善，对于油脂的选用应天然无害，易吸收，且建议月龄为7月添加辅食之后适量添加食用油，以刺激味蕾，促进肠道发育。宝宝一天可以吃多少油根据《中国7～24月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐：1...
- 扩展阅读2：主妇们注意了家常菜谱啊！
- 二是土豆红烧肉。这道菜基本上和红烧肉的做法差不多。只是加了土豆而以。主料配料我就是用多说了。只说方法。把五花肉切成块用开水氽一下。撇去沫。成起来待用。土豆切成块待用。坐锅点火倒油。然后放入冰糖或白糖。量...
- 扩展阅读3：西餐菜谱中的“清油”是什么？“牛油”是不是指黄油？
- 清油是化了的黄油，经过沉淀取上层清澈的成分经常用来油炸或者煎面包块。英文名字叫做ghee牛油是牛的脂肪提炼的。跟黄油并无关系。英文名字叫做dripping另外还有猪油lard.因为肉类食物的香味主要来自脂肪。所以西餐里面油炸和煎的...
- 扩展阅读4：一个手抓饼和一个炒粉热量多少
- 胡萝卜、蒜苗200g， 鲜豌豆100g所产的热量。一汤匙(10g)花生油含脂肪10g，产热3.35×105焦耳，相当于核桃仁15g，花生仁15g，南瓜籽18g，葵花籽18g，芝麻油10g所产生的热量。 利用新陈代谢减肥，比较科学。
- 扩展阅读5：孟凡利：拔丝地瓜的做法是什么？
- 1、地瓜500克调料：白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 2、拔丝地瓜 主料：紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)调料：油(1碗)3、地瓜两个 糖100克 4、主料：红薯 辅料：白糖、油...
- 扩展阅读6：橄榄油与花生油，哪个营养价值更高，橄榄油适合做中餐吗？
- 是人体多种器官必须的营养物质。 橄榄油比任何的植物油都要更符合健康标准，被称为“植物油皇后”。科学调查的结果证明，用橄榄油做食用油，可以形成真正健康合理的膳食结构。地中海成为世界三大疾病（心脑血管疾病、癌肿、...
- 扩展阅读7：酸菜汆白肉属于哪儿的特产
- 酸菜汆白肉原料：腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两，海米二钱。调料：精盐一钱，味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块。制法：(1).把腰排肉的皮面刮净，煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开，切细丝，洗净挤干水。海米、细粉泡...
- 扩展阅读8：营口有什么特产？辽宁营口有什么特产？
- 营口特产二：酸菜汆白肉酸菜炒白肉是一道著名的东北菜。方法很简单，汤汁浓郁，肉有酸菜的香味。入口即化，肥而不腻。吃的时候可以附上一碟蘸肉片的蒜蓉酱。酸菜吸收了肉的香气，吃起来又脆又嫩，非常爽口。营口特产三：营...
- 扩展阅读9：宜宾的特产有些什么
- 宜宾属于亚热带湿润季风气候，低丘、河谷地带有南亚热带的气候属性。具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点，使得宜宾物产丰富。特产主要有江安大白李、江安夏橙、筠连红茶、筠连...
- 扩展阅读10：菜谱里的“坐锅点水”是什么意思？
- 是“坐锅点火”，就是指把锅放到炉子或锅灶上，然后点火做饭或炒
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