- 观点1： 其实市场上也是可以买到熟的食用油的，比如花生油、芝麻油瓜子油等，这些是熟油，这些都是需要先炒然后窄出来的，所以是熟油，但是日常生活中我们用橄榄油、菜籽油、玉米油、大豆油等这些生油比较多，这些油不用炒，有些是用压窄的，有些是浸出来的，我们把这些油叫做生油，其实我觉得还是这些生油吃起来比较好吃，所以大家基本上都买生油来做饭。
一个原因可能是制作熟油的成本比较高，还需要加热后者炒，所以熟油才比较少吧。
另一个原因是用生油炒出来的菜比较香，用买回来的食用油，大家都是先把油烧热了然后再放菜的，因为这样能使油的相味出来，如果事先把油炒熟了，人们做饭的时候又炒一遍，这样香味就流失了，所以生油还是比较好的，当然，不同的人有不同的口味，有的人可能不喜欢生油，喜欢熟油，这些都是说不定的。
食用油可谓是家家户户都少不了的，它是我们每个人都必须的，食用油的作用对我们的影响可不止是调味，食用油味道可以促进食欲，炒菜时，可以帮助菜品快速、均匀地受热，而且放上食用油后还不会粘锅，食用油虽然有这么多的好处，但是也不可以多吃，在烹调饭菜之时，油放得越多，饭菜也就越香，但是如果吃油过多，就会给健康带来危害，它是有利也有害的，因为食用油的热量和脂肪含量非常高，如果多地摄入油类，会造成肥胖症、高血压等健康隐患。所以正常人每天摄入食用油不应超过一定的量，老年人和肥胖者以及血脂异常者则不宜超过二十克。所以在正常生活中一定要控制好食用油的用量，吃的健康，身体才会健康。 - 观点2： 如果食用油都是熟的，那就会有人以喝油为生，到时候粮食都卖不出去，社会都要乱套了，而且食用油一般是在炒菜的时候会用到，是需要进行加热的，就算是熟的也没用。
- 观点3： 因为如果是熟的100多度的食用油，这样的保管和保质期使用方法或者食用油里面的营养成分都会丢失，所以市面上根本不会买到这种熟的食用油。
- 观点4： 因为熟的食用油的话不好保存，很容易就会坏掉，而且口感也不是很好，所以都会卖生的，这样可以保存很久，口感也会比较好。
- 观点5： 主要还是因为熟的食用油的制作工艺不算太高，而且十分容易变质。
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