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好吃好做的西红柿鸡蛋面怎么做

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观点1: 西红柿鸡蛋面的做法
1.原料图:鸡蛋面,西红柿,鸡蛋,葱。

2.西红柿洗净用刀切小块,鸡蛋打散倒入碗里,加入料酒和少量清水,葱切葱花备用。

3.锅内加清水和少量盐,下入面条,煮到没有硬心即可。

4.把煮好的面条捞出来过几遍冷水。

5.另起锅,先把锅烧热后再加食用油,等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,炒至7分熟捞出。

6.用底油加入西红柿,中火慢慢炒出汁(可加点少量清水和少量蚝油)。

提示:有些柿子可能品种不太一样,不出汁的柿子可以加点水就好,不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条,口感会好一些。

7.出汁后加入炒好的鸡蛋,让鸡蛋融入汁里。

8.加入少量盐翻炒几下关火,面条沥水分,盛入碗里,把炒好的西红柿浇在面条上面,撒葱花即可。
观点2: “烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,狭义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品。

观点3: 西红柿鸡蛋面做法
观点4: 西红柿鸡蛋面的做法
观点5: 好吃的西红柿鸡蛋面,一起做吧
观点6: 首先把西红柿切成丁,敲两个鸡蛋,里面倒适量面粉搅拌至能拉丝状态,起锅烧油,先把西红柿炒香,倒入清水,再把面糊用袋子装着,开一个小口,挤压成条放下去煮,调好味煮熟即可出锅。
观点7: 西红柿鸡蛋面,简单易学
观点8: 西红柿鸡蛋面这样做,再吃3瓣蒜,一次吃3碗
观点9: 西红柿鸡蛋面,在炒西红柿的时候一定要放一点盐,不然西红柿炒不碎,味道不能激发出来
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