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漯河有哪个地方有哪些好的小吃

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观点1: 1. 信阳菜馆,泰山路实验中学附近,推荐:炖鱼卷、炖鸡杂
2. 信阳野生鱼馆,黄山路和辽河路交叉口,推荐:鱼头火锅
3. 晨光粥棚,长江路与嵩山路交叉口,推荐:酥肉粉条
4. 李老七担担面,泰山路中段,推荐:鸡头鸡爪
5. 上蔡手工面馆,泰山路中段,推荐:鸡蛋炒唧唧菜、烙馍
6. 孟记粉浆面条,泰山路中段,推荐:粉浆面条
7. 荃菜炖鸡,泰山路中段,豆面条好喝
8. 小扬州菜馆,泰山路南头,推荐:狮子头
9.粤桂楼的鸡汤好喝,有营养,防感冒(目前据说换师傅了)
10. 老丁水饺,建设路与五一路交叉口,推荐:羊肉、牛肉、素的这三种馅的水饺都不错
11. 老黑煨汤面馆,建设路与五一路交叉口,推荐:羊肉面片,鸡肉煨汤面。
12. 哥俩烧烤城,建设路与文化路交叉口,装修后很不错,生意好人多,一年净赚60万

13. 文化路夜市的信阳烤鱼,还可以。
14. 马路街王二毛门口的牛肉很香,对面的眼睛羊肉串不错
15. 老五、老李野味餐馆,文化路南段,推荐:野兔肉、船丁
16.京福华,味道不用说了,环境很好
17. 福顺肥牛,也很不错,不贵

18. 小天鹅,太贵了
19. 重庆德庄,德庄汤味道不错
20. 老扁砂锅地摊,闫庄,环境不好、生意不错、想吃肉的可以过去尝尝

21. 铁东、107、泰山路北头这三家元鱼店的元鱼面片都差不多,滋补
22. 洛阳涮牛肚,海河路和舟山路交叉口,去年吃过几次,一般
23. 驻马店芝麻叶面条,海河路和黄山路交叉口路北那家,鸡头鸡爪挺辣
24. 金鹰卤肉店的卤肉、羊肉面片还行
25. 西平炖鸡店,人民路与泰山路交叉口,物美价廉,环境不错,风味独特。推荐:西平炖鸡,大盘鸡,鸡杂。

26. 五一路南头的小花盆,生意很好
27. 彩虹桥北的宫廷粥棚,地方小,粥好喝,羊肉包子不错
28. 彩虹桥北的付记砂锅,生意很好,还不卖小菜
29. 彩虹桥北的丁记烧鸡的羊肉泡馍吃着不错,有西安的味道,不过比正宗的西安还差些。

30. 上岛咖啡的咖喱饭,牛排吃不惯,傻贵
31. 北岸咖啡的牛排,味道不敢恭维
32. 建设路北京、滨河路小天地、长江路京都的涮羊肉都不错,清汤其实比麻辣火锅好得多
33. 黄山路南头快到河堤的早餐摊点好吃的东西不少,本人最爱其中有一家的豆馍、芝麻叶豆腐脑、油卷、小油馍、阳春面、鸡蛋饼
34. 糊辣汤是东方大市场门口闪记、五一路北舞渡、老街响八县、双龙建材门口、黄山路南头的都不错,海河路上的“五味香”味道比较正
观点2: 漯河的小吃有很多,最多小吃的地方在文化路 夜市和新天地美食街
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...