- 观点1： 苦胆破了，没处理干净，火大了，
- 观点2： 您杀鱼时把鱼胆弄破了，所以有苦味，再一种可能就是烤的时间长了，火头大了就苦了吧。烧烤的东西少吃，有致癌物啊！
- 观点3： 1、杀鱼的时候把鱼胆弄破了，应该马上用料酒清洗，如果时间过长就很难洗了；
2、烤的时候，火太大，把鱼泡烤糊了；
3、腌制鱼泡的调料里有糖，烤糊了；
4、不要告诉我你放了陈皮粉进去。。。 - 观点4： 鱼肚子里黑膜要去掉,烤之前先用啤酒加盐,姜,大葱,泡几分钟. 从污染环境里养大的有煤油苦味,没办法吃.
- 观点5： 鱼胆破了吧？要不就是你材料没处理好
- 观点6： 烤糊了的烤鱼，烤出来有糊味！
谢谢采纳！
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