吃海鲜可以喝果汁吗_美食特产问答

观点1：吃海鲜可以喝果汁吗？
可以，适量是完全没问题的，过量当然不行。
吃海鲜的时候不能够喝橙汁这个理论是站不住脚的，没有科学依据的。说海鲜不能跟橙汁一起食用，是因为维生素C会与海鲜中的一些物质发生反应，从而产生对人体有害物质的缘故。
但是其实不然，维生素C能与海鲜中的物质反应的量是非常小的，基本上构不成对人体的伤害，所以海鲜是能够与橙汁一起食用的。而且海鲜和维生素C含量丰富的柠檬是非常适合搭配食用的，具有很好的调味作用。
吃海鲜其实没有具体搭配什么水果好，只要不要搭配如西瓜、梨子等寒凉水果和如柿子、石榴等含有鞣酸比较多的水果就可以了，因为这两种水果对于人体吸收都会有一定的影响。
而一般推荐搭配比较热性的水果，热性水果可以起到中和海鲜的寒性，让胃部更加的舒适。虽然在吃海鲜的时候可以食用水果，但是一定要注意适量，水果中也是带有很多水分的，过量食用还是有一定的影响的。
吃海鲜不能一起吃的食物：
寒凉食物
由于海鲜大多都是寒凉的食物，是不建议再搭配寒凉的食物一起食用的，以免引起腹泻等不良症状的出现。尤其是对于体质比较偏寒凉的人群来说，不仅不可以搭配寒凉的食物一起食用，还要适量的食用海鲜产品，以免造成寒凉症状更加严重。
含嘌呤高食物
海鲜产品一般也是含嘌呤比较高的食物，也是不建议搭配类似于啤酒这类嘌呤比较高的饮品或者食物一起食用的，有可能会引起痛风等不良症状，尤其是针对于自身就有痛风的患者。因为影响痛风的主要因素之一就是体内嘌呤代谢问题，若是再食用嘌呤高的食物，就会加重身体负担。
含鞣酸食物
海鲜产品一般都是高蛋白食物，不建议与含有大量鞣酸的食物一起食用，因为鞣酸会与蛋白质发生反应，产生一种比较难以溶解的钙质，若是一起同食会加重肠胃负担，可能会引起消化不良等不良情况，而且还会影响人体对于蛋白质等营养物质的吸收，对于两种食物都有一定的影响。; 观点2：吃了海鲜之后不要马上喝果汁，因为果汁VC比较高，和海鲜，特别是螃蟹是不能马上吃的，不然容易引起肠胃不适。; 观点3：吃海鲜可以喝果汁吗？
海鲜真的不能和果汁一起吃吗
谣言：民间流传着许多食物相克的说法，最广为人知的就是海鲜不能与果汁一起吃，否则会引起砒！霜！中！毒！事实真是如此吗？

真相：这个问题不能回答的绝对。果汁中富含维生素C，它具有很强的还原性，能够把五价砷还原成三价砷，也就是传说的剧毒砒霜。
而由于现在的海鲜污染严重，它们多含有五价砷元素，也因此，海鲜+果汁=砒霜的说法就出现了。

重点是要看你吃多少！吃多少！吃多少！重要的事情要说三遍！只谈毒性，不谈剂量的说法都耍流氓！
一般来说，当砒霜剂量达到60毫克，就属于危险范围内，超过100毫克则有致命的危险。
而按照我国国家标准，虾蟹类无机砷的上限是0.5毫克/千克鲜重，也就是说，如果要达到60毫克的危险剂量，至少要吃进120千克的海鲜。
即使海鲜的污染非常严重，达到上限的100倍——50毫克/千克鲜重，其进食量也要达到1.2千克，并且我们也要同时喝下大量的果汁…这个数值已经不属于正常人的胃容量了！不属于了！所以说！只要不是故意为之，基本是做不到的！
健康小建议：平时吃海鲜还是应该适量，并且最好与蔬菜、粗粮搭配进食，因它们可以促进身体排出重金属，减轻污染海鲜对身体的伤害。

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