- 观点1: 下面这道虾仁茄汁黄豆面的做法步骤就分享给大家,一起来学一学吧。
【虾仁茄汁黄豆面】
准备食材:虾仁、面条、香葱、茄汁黄豆罐头、盐、糖、味精、蒜
制作步骤:
步骤一:面条,茄汁黄豆还有一些调味料都准备好。把面放入锅中煮,煮熟以后就可以捞出来备用。
步骤二:香葱,大蒜切成小碎块。锅里倒入适量的油,把香葱,大蒜充分爆香,倒入茄汁黄豆罐头,继续翻炒均匀。
步骤三:倒入适量的清水,将锅中的底料煮沸,煮沸以后继续放入虾仁,直到煮熟。
步骤四:开始把调味料放进去,盐、鸡精、糖都需要适量的加入,过多过少都会影响最终的口味。
步骤五:煮好后的面条要放入凉水中过凉,同时把水分沥干。用一个容器装好,把锅中的虾仁,茄汁黄豆汤汁。浇撒在面条上搅拌均匀,最后撒上一些香葱,就可以开始吃了。
小贴士:
1、自己选用虾仁的话要把虾壳,虾线去掉。
2、面条煮熟后要过凉水,并且水分一定要沥干。
虾仁茄汁黄豆面就是将配料和面条分开烹饪,再搅拌在一起。口感丰富,喜欢吃面的人有口福了。要是对这道虾仁茄汁黄豆面有兴趣的话,不妨动手试一试吧。 - 观点2: 说到我对茄汁黄豆罐头的衷爱,我经常去超市买这种罐头回来留着慢慢吃,看着不起眼,一盒罐头要七八块钱呢,一天基本上就被我吃完了。总买觉得挺浪费钱的,自己就琢磨着自己做做看,这样既省钱又能解馋了。我按照我的想法完成了这道美食,“茄汁黄豆”,从此我不用再去超市“买你”了,以后再馋的时候我就可以自己做着吃了。说着说着,这茄汁黄豆罐头已被我吃去大半了。呵呵。真馋!真香!
食材明细
黄豆、番茄酱、盐、糖、淀粉。
1、将黄豆提前一天泡好,我泡了两天。
2、将泡好的黄豆放到水里煮,煮十五分钟左右吧,自己看着点火候。将浮上来的皮子,和沫子捞净。
3、调汁:将蕃茄酱放入器皿里,里面加点盐,糖,淀粉,水,和匀。
4、将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮,等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟,关火。如果倒进去的汁还是很稀的话,可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。
5、将做好的茄汁黄豆盛入器皿里,晾凉吃更好吃。耐心等待一会儿,凉了以后就可以用勺子大口大口的吃了。这种味道妙不可言。 - 扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
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