多吃红烧肉会得高血压吗？如题谢谢了

观点1：您好我是中医特效医术康复师您说的也不全面，吃的多少要看什么样的人，有得人吸收的多了就容易，有得人吃得再多也不吸收，这是个很关键的问题，总得来说还是少吃的好，因为肉在人体内停留72小时，夏天不容易消化的食物就会腐烂在体内，挤压多了就会引起各种疾病的发生，有口气就是其中的一种，不过您可以在吃肉的同时您可以多吃些蔬菜它可以助您消化，均衡肉........少吃肉多吃蔬菜和水果对您身体有好处....不过西瓜最好少吃......祝您健康快乐！; 观点2：老人能吃红烧肉关键是烹调得法(营养课堂) （如果用这样的做法应该会好一些）许多老年人一提起红烧肉，就想到它能引起高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化、高血压等等疾病，即便是非常喜欢吃，也只能望“肉”兴叹、敬而远之了。其实，这是一种非常片面的认识。有关部门1990年12月份对北京市40名百岁以上长寿老人的饮食习惯调查发现，大多数老寿星普遍都喜欢吃红烧肉，而且几乎是天天都吃。人们还惊喜地发现：这些老寿星血液中的脂肪、胆固醇非但不高，而且，也没有以上诸病症出现。难道是高脂饮食危害之说有错？带着这个问题，我们进行了深入的实验研究。实验采用不同烹调方式与方法，设计了从0.0～5.0小时共计11个时段的不同烹调时间，温度基本恒定在100℃～103℃，结果发现：红烧肉（五花肥瘦肉）并非像人们传统认为的那样一无是处。研究发现：经过长时间的文火焐炖（两个半小时与四个小时结果最为理想，这两个时间段的结果相似，无显著性差异，P〈0.05），肥肉中的内部营养构成发生了深刻的改变，对人体有害的脂肪含量下降41.04％，饱和脂肪酸下降40％～51％，胆固醇减少51.32％。而对人体有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸却大量增加。另外，还发现用肥肉精炼的猪油每100克含胆固醇也由原来的220毫克下降到102毫克。所以，中老年人日常生活中大可不必对红烧肉和猪油敬而远之，并完全走向另一个极端。大多数中老年人弃猪油而全部食用植物油，导致老年斑增多，这就是不科学的饮食结果。长期不食肥肉或猪油，使机体长期处于低胆固醇的状态，对老年人身体很不利。长期低胆固醇会导致食欲不振、伤口不易愈合、头发早白、牙齿脱落、骨质疏松、营养不良等现象，还会增加多种致病菌感染的危险。因此，建议中老年人，不要再忌讳红烧肉（肥肉）和猪油。只要烹调得法，将其在文火上焐炖两个半小时以后，加入适量海带或胡萝卜或大萝卜等含纤维素多的蔬菜，荤素搭配，这样既可饱口福、解馋，对老年人身体也大有裨益。或者将肥肉炼成猪油炒菜时与植物油按1∶2的比例混合使用，也能收到事半功倍的效果。; 观点3：新闻背景：由中国疾病预防控制中心健康教育所组织专家编写的《奥运健康手册》日前在北京正式发布。首批２５万册中文版和６万册英文版手册免费发放给北京市民及中外游客。全书共包括健康生活篇、疾病预防篇、紧急救助篇、文明礼仪篇和重要信息篇５个部分。想吃肉了，来碗红烧肉最解馋，油而不腻，浓香扑鼻。不过《奥运健康手册》提醒大家，猪肉红烧、清炖时维生素Ｂ１损失最多，达60％－65％；蒸次之，炒损失最少，仅3％，维生素Ｂ２几乎全部保留。看来红烧肉虽然可口，但营养却少了。中国疾病预防控制中心食品与安全研究所副研究员何丽解释说，瘦肉富含B族维生素，但都是水溶性的，红烧肉需要长时间炖制，因此维生素Ｂ１自然会从肉里流出，留在汤里。这次《奥运健康手册》里，之所以把红烧肉的营养问题提出来，关键是大家对维生素B1的认识不够充分。在人们心里，维生素Ｂ１的名声远没有维生素Ｃ那么大，不过缺了它，你可能会变得很焦虑或记忆力减退，严重缺乏的话还会导致情绪不安和易怒，甚至与人发生争执；你也有可能会经常患感冒、胃炎、肩膀发僵、肌肉疲倦等；甚至连蚊子都会欺负你（维生素B1的一种代谢物随汗液分泌到体表，能起到驱蚊作用）。在18－19世纪，中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行的脚气病就是缺乏维生素Ｂ１惹的祸。维生素Ｂ１还参与肌肉和神经所需能量糖的代谢，糖尿病患者就必须多补充维生素Ｂ１…… 但由于现在人们饮食习惯、烹饪方法等的改变，维生素Ｂ１被人们弄丢的太多了：不吃粗粮面，喜欢吃油炸面食，不吃杂粮等，猪肝等内脏里也含丰富的维生素Ｂ１，但是很多人偏偏喜欢吃卤制的，结果卤制猪肝的维生素B1损失达55％，维生素B2损失达37％。需要注意的是，多余的维生素Ｂ１不会贮藏在体内，它会完全排出体外。这就需要经常从饮食中获得，人们应该多吃未经精制的五谷杂粮，比如全麦、燕麦、豆类等。当然,吃红烧肉并不是只为了维生素Ｂ１，还有脂肪、蛋白质等，这都还有利于脂溶性维生素的吸收。而且对于很多人担心的红烧肉脂肪含量多的问题，专家们也都早有提示，只要炖两个小时以上，肥肉中的营养构成就会发生改变，对人体有害的脂肪含量下降，胆固醇减少。当然，对于患有高血脂、高血压的人来说，还是少吃为宜。; 观点4：有可能，脂肪吃的太多不好

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