澳门有哪些美食？能不能详细介绍下

观点1：早茶（烧麦虾饺肠粉萝卜糕炸鲜奶春卷珍珠鸡等）双皮奶杏仁饼凤凰卷猪肉干鱼旦猪扒包葡国鸡水果酒大菜糕麦芽糖焦糖布丁

地理位置：
吃早茶的餐厅都有早茶很多的地方越好的也就越好吃不过也就越贵有那种大酒店里的早茶也有一般的早茶烧味店我不知道你是不是住新世纪新世纪往下走有一家华峰是属于早茶烧味点不贵味道也不错好像还挺有名的
双皮奶最有名的是喷水池旁边的义顺牛奶（还是顺义？）
杏仁饼凤凰卷猪肉干推荐咀香园和钜记
鱼旦推荐新马路的我常吃的是一家从喷水池向里一直走走过哈根达斯走过mango走过卖烤鱼片和烤蛋糕的摊子，有一个胡同（胡同一面是小店，一面是涂鸦墙和长椅）其中有一家满热闹的卖牛杂和鱼旦摊位前摆满各种鱼旦旁边还有个牌子说是七十年老字号的
猪扒包最有名的在官也街每天限量500个 3点开始卖一般5点前会卖完
葡国鸡水果酒马介休牛肋骨等等都是葡国菜里比较有名的葡国餐馆较多的在官也街会贵些但也不太贵比较有名的是小飞象但我去的是山度士（O SANTOS）比较正宗老板葡国人但未必合大众口味而且也比较贵小飞象应该就可以还有就是水坑尾的番茄屋据说又便宜又好吃准备这周末去试试
大菜糕焦糖布丁和各种布丁也是官也街比较多一排都是没有特别有名都差不多
麦芽糖是喷水池走上去那条路的老爷爷推车卖但去十次能见到两次吧; 观点2： 1.葡国鸡
葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡马铃薯洋葱鸡蛋和翻红花，配以咖喱盐制而成的美食其特点为香味浓郁鸡肉鲜嫩可口它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳
它采用了葡式的烹煮方法，再配以水榄椰汁橄榄油黄姜粉马铃薯等而得名，过程颇讲技巧，其实是道中葡合璧的地道澳门美食.葡国鸡其特点为香味浓郁鸡肉鲜嫩可口它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳 .
2.马介休
就是鳕鱼，葡国人喜欢吃的一种咸鱼，它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，无论用什么方法烹调，都会令人齿颊留香，回味无穷。
3.青菜汤
是用马铃薯蓉、葡国腊肠、生菜、橄榄油（葡国菜、食品必备配料）一起熬制而成的，风味独特，是一道很有特色的葡国菜。
4.小吃蛋挞
葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，它的原料简单，但烘焙技巧要求很高，所以深得食客的青睐。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。
5.义顺牛奶
澳门美食远近驰名，新码路议事亭旁的“义顺牛奶”有百多年历史，再加上义顺自设农场饲养乳牛，所以它们的奶类食品特别原汁原味，不少香港人每次来澳门，也必到这间老字型大小的总店点上一个双皮奶。
6.绿柚鸭
是澳门有名的风味小吃，近些年来，颇受顾客欢迎。做绿柚鸭，先选好味道甜美的广西沙田柚一只，开皮取肉，放入钵内，加清水煮；取草鸭褪毛拾掇干净后，用清水洗净，切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过，待钵内水滚后将鸭肉投入，用文火煮约二至三小时，鸭肉酥烂，加入黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐等佐料，一会即可上桌。
绿柚鸭肉酥烂可口，汤味鲜美醇厚。绿柚肉性味甘凉，能清热润燥，解除酒毒；老鸭肉性味甘平，能滋阴养胃，润燥止咳。两者共钵成汤，相得益彰，养阴清热，功效就更突出了。
7.鲜果捞
以生果，果汁和珍珠奶茶作主打，供应拾多款饭品、意粉、面、班戟、夹馅饼及沙律。而在食物方面，亦有一定的水准，鲜果捞所提供的果汁全部都选自新鲜水果，所推出的茶类全部来自台湾，质素比一般的茶店为高。
8.水蟹粥
有水平的水蟹粥，是很讲究用料的，除了蟹要新鲜，还要有绵香的粥底。蟹鲜，粥香，色、香、味、鲜俱全，好味的水蟹粥令人一试难忘。
刚出炉的水蟹粥一上桌，你就会被它那香喷喷的味道、黄澄澄的卖相吸引，惹得口水直流。舀一匙放入口，只觉得粥不稠不稀，丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉，充满蟹香。
为什么水蟹会有蟹黄？原来这里的水蟹粥不是独沽一味用水蟹，而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特制的蚝粥，丰富了它的味道，使其比一般水蟹粥好味。严选材料，不加味精，也是水蟹粥的特点，蟹全是用本地蟹，因澳门的蟹生长于咸淡水交界处，蟹味鲜甜，肉质丰美爽口。一般水蟹粥的粥底会用鲜鱼添味，但诚昌饭店坚持不用，是怕鱼骨鲠喉。水蟹粥里的蟹切得大大块，这样就可防止蟹碎壳混入粥内，影响口感又不安全。就是这份细心，让北京、广州、香港等地慕名而来的老饕源源不绝，而且一试就立即爱上了.; 观点3：我是澳门居民, 我觉得澳门好吃的东西是葡达, 在路环, 还有肉丝面, 虽然是从广州传来的, 不过很多澳门人喜欢吃; 观点4：保记只卖牛腩，分原味和咖喱两种口味，尤以咖喱味最受欢迎
地点：德隆新街6号
阿一鲍鱼
地点：澳门新口岸广州街63号

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