- 观点1： 学川菜技术，无非是两种途径，一是去酒店餐厅当学徒打工，二是去专门的厨师学校跟着专业老师学习。
如果你不能找到诚心诚意教你技术的师傅，建议还是要学校去学，原因很简单，学习的技术很系统，从基础开始，到各大菜系做法学习，每天都有专门的食材来练习，学得自然就很快。毕业就能进酒店餐厅工作，眼里能出活，什么菜都是一看就会。
那么如何选择学校呢？
学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。
专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，中餐、西点，特色小吃等热门专业齐全
品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。
就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。 - 观点2： 选择一个专业的培训学校，对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助，所以建议你选择一个专业的学校去学习。
- 观点3： 现在每一个城市里都有那种学习培训学校，他们都教各种厨师行业的，川菜里面也教的。
- 观点4： 深圳也有川菜馆啊，你也可以去学，但是问题是等你学成之后的多长时间了，你不如给你女朋友订外卖，直接给他定一份川川菜就好。
- 观点5： 你想学习川菜做给你女朋友吃，没必要非得去专门的学校学习，可以网上找做菜的视频来学习。
- 观点6： 现在网络视频这么发达，你随便上快手或抖音的小视频，搜一个川菜的做法就会跳出无数个唻，然后你跟着照做就可以了呀。
- 观点7： 如果只是为了做给女朋友吃，可以在短视频平台上学习，例如抖音或者快手就足够了
- 观点8： 上抖音，百度视频都可以，要么花钱，找个师傅上门手把手教你
- 观点9： 去川菜馆吃就可以了
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