- 观点1： 萨其玛
中文为金丝糕。萨其玛是回族的名点心，民间故事是一位回族的大将留传出来的。以其好捕猎，为方便使用，故制做那样一种点心。其原材料是以生鸡蛋和白面粉制成的细细的，淋油油炸，再蜂密、白砂糖、瓜子，成金糕条。糕面撤上桂花酱，其味美味可口。
2.焦圈
北京小吃中的焦圈，老老少少都喜欢，松脆炸油香的味道，真让人吃不足。天津人吃大饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。宋朝苏轼曾写过一首诗“纤手揉成玉数寻，碧油炸出品绿深，夜来春睡无轻和重，压褊丽人缠臂金。”
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3.糖火烧
北京市以大顺斋的糖火烧最知名。糖火烧香清甜味厚，柔软不粘，合适老人服用。
4.豆馅大饼
豆馅大饼是北京小吃中的普遍种类，以其以红豆沙为馅而而出名，在烘烤全过程中，因大饼旁边有当然张口，吐出来豆馅，挂着大饼旁边，因此 大家就形象地称这类大饼为蛤蟆吐蜜。《故都食物百咏》中有诗说：“干酥大饼味咸甘，形有圆方贮满篮，薄脆陈香堪细嚼，清爽食品说宣南。”
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5.豌豆黄
豌豆黄是北京市传统美食。按北京习俗，阴历三月初三要吃豌豆黄。因而每每春天豌豆黄就发售，一直供应到春季末。色调橙黄色，满嵌大枣，漂亮亦美味。有诗夸赞豌豆黄：“几乎食材属燕京，豌豆黄儿久知名。大枣都嵌金屑里，十文一块买黄琼。”
蟹壳黄以其形圆微黄似蟹壳而而出名。蟹壳黄是用油酥饼加酵面作坯，先做成扁圆小饼，外沾一层白芝麻，贴在加热炉内壁烤制而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香酥。有些人作诗赞它“末见饼家先闻香，通道千层酥皮竞相下”。蟹壳黄的陷料有咸、甜二种。盐味的有油葱、新鲜猪肉、蟹粉、鲜虾等，甜的有白砂糖、玫瑰花、红豆沙、枣泥等种类。该品以上海新手村一路威海卫街口的吴宛饼家制做的为最好。 - 观点2： 北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。 新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。 山东的煎饼。
学习小吃就到专业的小吃培训学校，才能学到更全面的技术 - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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- 广东当地美食非常丰富，以下是一些值得一试的：1.煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美，香味浓郁，而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅...
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- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
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- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
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