剩下的米饭不想丢掉，应该怎么合理存放？

观点1：把煮熟的米饭凉凉，分成每次吃的量，用保鲜膜封好，放冰箱冷冻室保存.米不要给他打散，用多少散多少，剩的直接用保鲜膜一包，不要全封闭，牙签扎几个洞，第二天和新鲜米一样。其次在蒸的时候可以使用热水下锅（因为热水可以缩短蒸米饭的时间，还可以减少米中维生素的破坏）。

所以只要把米饭放入冰箱冷藏即可。由于米饭还是以碳水化合物组成，所以千万不要放入冰箱冷冻，冷冻容易使米饭变形，没有食用的美观。所以，只要把米饭放入冰箱冷藏室即可。现在的冻干技术可以帮到您，方便米饭都是这么产生的，水分的极度析出可以很大程度限制菌落的分解活动和传播，放上几个月没有问题，但是希望口感的差别不会对你有太大影响。

最好的建议就是你煮饭时控制好分量多一点点还是需要的其次就是发现分量多了就是原封不动切忌加水过了两天的就建议不要吃了希望我的回答对你有帮助想让米饭的保质期变长一点儿，再蒸米饭时，可以少放点水，让蒸好的米饭干一些，它变质的机率就会变小，另外在米饭中放入少量的白醋调匀，也可以预防米饭变质，在就是取少量的蒜。

要先晾凉，然后装到碗或者盆里，用保鲜膜先盖好，然后就可以放到冰箱里了。如果不需要长时间保存的话，可以放到冷藏功能里面。如果需要长时间冷藏的话，可以放到冷冻里面。花椒是天然抗氧化剂，又有特殊气味，用锅煮花椒水，凉后将布袋浸泡于其中，捞出晾干后，把晾干的大米倒入处理过的布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各部分，扎带后置于阴凉通风处。; 观点2：我一般吃不了的米饭，之后拿保鲜膜套住，放到冰箱里了，等下回再吃。; 观点3：我们可以用来炒鸡蛋。可以做一个美味的蛋炒米，然后用保鲜膜包起来放到冰箱里。; 观点4：可以放到盘子里或者碗里用密封袋封起来，然后放到冰箱的冷藏里冷藏起来，这样的话还可以存放几天，不过你要存放太长时间的话是不太可能的。; 观点5：剩下的米饭你不想丢掉的话，我建议你可以把它放在冰箱里冷藏，然后到第二天再拿出来蒸，也是可以吃的，不要浪费食物; 观点6：可以用保鲜膜，将这些剩下的米饭全部都包裹好，放在冷藏里。; 观点7：可以放到冰箱里，这样可以很好的保鲜，而且在第2天的时候也可以做成蛋炒米，非常的好吃。; 观点8：可以把米饭放入保鲜盒中，然后盖上盖子，放入冰箱保存就行。; 观点9：可以先将米饭放凉，然后用保鲜膜覆盖好，放在冰箱里面保存即可，这样下次吃的时候，可以拿出来用微波炉热一下。; 观点10：用保鲜膜封住，然后放在冰箱里就可以了，这样不会坏，而且还能保持湿润，可以做米饭丸子，蛋炒饭或者做锅巴。

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