糯米粉的哪种做法很好吃？

观点1：糯米枣

把糯米面团放到大枣中间，煮十几分钟。煮好后吃起来却非常香甜、软糯，越嚼越香，喜欢的亲们一定要试试看~

具体制作方法

第一步：准备食材。大枣150克、糯米粉80克、糖桂花适量。（糖桂花也可以换成蜂蜜。）

第二步：将红枣提前泡1个小时备用。

第三步：用小刀一刀切到枣核处。

第四步：沿着枣核切一圈，然后将枣核去掉。（切好后，还是一个整的枣，千万不要切成两半。）

第五步：往糯米粉中倒入适量的温水，和成软硬适中的面团。

第六步：将糯米团撮成筷子粗细的长条，然后揪成与枣长度相当的长条。

第七步：把糯米条放入红枣中，然后捏严实。

第八步：锅中烧适量的水，水烧开后将红枣放入锅中煮15分钟左右即可捞出。

第九步：吃的时候，撒少许糖桂花或者蜂蜜即可。; 观点2：取少量开水加入白糖拌化开。加入糯米粉中用筷子拌一拌。用适量开水慢慢加入糯米粉中用筷子拌成块，用手和成光滑团。用保鲜膜包住，静置20分钟。将糯米团搓成长条，分成每一个大小均匀剂子搓圆。粘上白芝麻，用手搓一搓把白芝麻粘紧，油炸时不容易脱落。将锅里放入油，油温大约70度，用中小火炸，一个一个丸子放入锅里，几秒钟后用锅铲轻轻拌一拌。刚刚浮起来圆子，用锅铲（轻轻）按压下去瘪了回弹。炸到圆子浮起来，圆圆鼓起来大大的，煎到金黄色即可。; 观点3：很喜欢吃用糯米粉做的糯米糍粑。首先就是用温水将糯米粉混合搅拌，再加一点鸡蛋液，这个时候水的比例很重要，不能太多，不然糯米成不了型。然后捏成圆形在锅里油炸，加点红糖超级好吃。; 观点4：糯米洗净，凉水浸泡1晚，蒸锅内水烧开，在蒸格上放上纱布，将滤干水分的糯米倒在纱布上。大火蒸熟，期间开锅，洒2-3次冷开水，取出后倒入容器中，掺入少量开水搅拌均匀，盖上盖子闷一会，让蒸好的糯米吸收水分，用擀面杖将蒸好的糯米锤茸用手掌沾点温开水，将糍粑扯成适合的大小，在黄豆面里滚一圈沾上黄豆面，搓圆，放入容器中。淋上红糖水即可食用。; 观点5：把南瓜去皮切成块放锅上蒸熟，然后碾成泥，喜欢甜些的可以加些糖，再把糯米粉放入拌均匀，我做的时候会放些面粉，糯米粉和面粉的比例是7：3，这样不至于太粘又不影响柔然度，南瓜泥面团揉好后搓圆再压成饼状放煎锅里煎好就可以吃了，软糯香甜，很适合老人孩子吃。; 观点6：糯米粉加热水搅拌好揉成面团，分成大小均匀的剂子搓圆，然后按扁，锅里放油，小火把糯米饼煎成两边发黄，另起一个碗中放红糖加热水化开，然后倒入锅中，让红糖水和油混合成糖油，把糯米饼翻转一下使两边都裹上糖油汁，然后大火收汁即可。; 观点7：南瓜削皮洗净，切小块，放入容器上锅蒸熟，放凉，用勺子压成泥，加入糯米粉，白糖适量（不喜欢吃甜的可以不加白糖），加入少许面粉，搅拌均匀，搓成长条，揪小剂子，揉圆，压扁，两面沾上芝麻，电饼铛刷少许油，让入南瓜糯米饼烙两面金黄即可出锅！; 观点8：糯米粉在信阳叫粉子面，汤圆子面，用途很传统，主要做汤圆。每年中秋时候，新稻收上来，打一部分糯米，凉水泡充分后，捞出沥干明水，用石磨先磨成粉，再用篦子箩出细粉。然后趁着湿，和面搓汤圆。吃不完的粉子面放太阳下摊开了，晒干后收起来慢慢享用。; 观点9：糯米粉里加入适量白糖拌匀，加水揉成团。把糯米团分成小剂子，按扁。热锅冷油，小火煎至两面金黄，加入红糖水，水煮干后出锅。; 观点10：用糯米粉做的青团最好吃了，每年也就清明才能吃上，各种馅的都行，可以随自己的喜好来做。; 观点11：把澄面用开水烫匀备用，把糯米粉放入盆中加入糖和烫好的澄面在加入适量的冷水和猪油成面团，然后下剂子包陷即可。; 观点12：我的家乡会用糯米粉煮熟了，然后搓成汤圆。很好吃。; 观点13：马上就到元宵节了，大家都吃汤圆，用糯米粉加入适量冰水糅合包馅心，再用手搓成小圆球，上锅煮熟，汤圆就可以上桌了。; 观点14：每个人都有不同的口味，还是要看一下自己什么口味，才能做出自己喜欢吃的糯米饭。

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