- 观点1： 虾皮鸡蛋羹是一道老少皆宜的配餐，它近似于流食，富含蛋白质，加入虾皮更能补钙，尤其适合老人和幼儿。对身体没有害处。
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先把2个鸡蛋破壳，将蛋液放入碗中，其中一只鸡蛋可以从顶部破小口，将蛋液倒出，保留其完整蛋壳，用于加水的容器；
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在蒸锅中加入水，开火；将虾皮和葱切碎备用；将蛋液用筷子朝一个方向轻轻搅动，避免出现气泡，加入鸡蛋1.5倍的温开水（也就是说两个鸡蛋加入三蛋壳水）、切碎的虾皮和少许盐，搅匀；
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等锅中水开时，把成蛋液的碗放入蒸锅，中火继续蒸10分钟左右，用筷子确认一下鸡蛋羹是否熟了，鸡蛋羹是否熟了就可以关火了，再闷一分钟就可出锅了；出锅后淋上香油，拌匀撒上葱花即可食用了。
注意事项
鸡蛋羹也可根据个人口味加入不同的青菜末或者菜汁，满足不同人群的需要哟！ - 观点2： 虾皮鸡蛋羹没什么危害，虾皮鸡蛋羹是一道美食，可以壮筋骨，增加钙，磷及维生素D的补充，增加儿童对钙磷等常量元素的吸收，预防小儿佝偻病。
- 观点3： 像虾皮鸡蛋羹，它的营养价值还是比较高的，一般没有什么危害，除非你在做的过程中放入了其它东西，或者是放入了一些调料比较多的话，可能吃了，对身体有一些危害
- 观点4： 沙皮鸡蛋羹的危害，虾皮鸡蛋羹有危害吗？我觉得一般蒸鸡蛋的时候都好，搁这点虾皮，不觉得它有什么危害呀，这个还有危害呢吗？这个要好好查查
- 扩展阅读1：炒刀削面
- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
- 扩展阅读2：刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
- 扩展阅读3：刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散，圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油，下葱姜，放入白菜翻炒至软，加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可。刀...
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- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
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- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的，兰州拉面大多汉民开的，所以把清真符号贴起来
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- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7：宝宝感冒有点鼻塞咳嗽，想给他增加营养吃点水煮蛋，可以不？
- 不建议食用哦，小儿感冒时，常有食欲不振，消化不良的现象，而鸡蛋属高蛋白质食物，小儿进食后较难消化，并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰，要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克，可以缩短感冒病程，我家孩子一直吃这个...
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- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
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- 石泉五香豆腐干，产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，...
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- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅...
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