烹饪工艺与营养适合女生去学吗？

观点1：适合的。
主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。
烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等。
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
面点部分：中式及西式时尚流行面点。; 观点2：女孩子学厨师具有先天性的优势。而且非常好就业！其一是，女孩子天生思维缜密缜密，在经过专业、系统的烹饪课程学习之后，会有着更好的适应烹饪工作的逻辑思维；其二，今天的烹饪事业已经融入到社会各个阶层、各个行业，而女孩子的加入可以把一个墨守成规的行业变得具有人情味，使食物更细腻，使生活富有色彩；其三，女孩子在对待学习时有着突出的自觉性和更加持久的耐力和毅力，能够在别人认为枯燥的课程中找到乐趣所在。因此，在当下烹饪行业内，女孩子占有很大的优势，且厨师的发展前景不言而喻，不论是学中餐、西餐还是西点，不论是想就业还是创业都是非常值得考虑的！; 观点3：很适合的。女生学烹调工艺与营养的就业面以及就业方向都是比较不错的，无论是着名酒店还是从事教学工作，都能够都比较好的发展。; 观点4：个人觉得很适合学，因为女孩子的嗯情感的比较细腻，做事情比较认真。烹饪工艺呢与营养呢，都需要非常精细的一种耐性，所以女孩子学了之后会很好的。; 观点5：烹饪工艺与营养女生是可以去学的，还是和女生因为女生特别细心又有耐心，学这个挺好。; 观点6：这个还是比较适合女生的，因为女生心灵手巧，做这些烹饪方面的还是非常有前途的。; 观点7：适合的，现在很多专业都不分男女很多专业都需要男女去做才会可能做得更好所以烹饪营养这个专业的话是可以去做的; 观点8：烹饪工艺与营养，其实也适合女生去学，有些女生喜欢厨艺这个专业，而且做出的饭菜既美味又营养，但是厨师这个行业比较累，选择的时候一定要慎重; 观点9：中餐不适合女生。目前烹饪工艺与营养这专业全国只有8所本科学校有开,其他基本是高等专科院校,前景还是比较好的,中餐呢在整个行业来说都是比较稳定而且出来工资也比西餐高,可以做厨政管理啊专业教师什么的如果拿到营养师资格的话挺不错的,但中餐比较脏..比如油烟什么的，而且女生学中餐也需要体力智力毅力什么的。
西餐适合女生。西餐比较干净,也比较适合女生的性格比较文雅点,但目前在新疆来说西餐还不是很流行,而且中国人大都爱吃中餐,外国人也爱进中国餐馆,待遇方面,西餐高与中餐一般但底与中餐最高,中餐做到最高当然不易了,还有个因素就是一般在大学, 学西餐, 有专门的外国高级厨师来教。; 观点10：可以的，现在也有很多女生学厨师。
厨师这个职业前景很好，现在好多行业找工作难，但是厨师人家是抢着要，很多地方都缺优秀厨师。厨师，是一个凭技术吃饭的职业，只要你手艺好，技术到家，走到哪里都有好工作在等你。现在厨师发展潜力巨大; 观点11：当然是营养最适合女生的学习，因为烹饪的过程当中需要很多的技巧，而且烹饪是有一些烟尘和油脂的，对于女生来说，这些都不是太好，所以还是应该学营养学，而且营养学的内容现在也比较符合大众的需求，所以这个专业还是比较值得学习的，后期的就业也是非常好，找到工作的综合考虑，还是女生学习营养学还是比较好的。; 观点12：如果女生喜欢烹饪和美食，那么这个女生就适合去学“烹饪工艺与营养”。
如果女孩不喜欢这些，对这类没有兴趣，那就不适合学。
学习专业课也要结合自己的兴趣更好。; 观点13：人们越来越注重饮食卫生和养生,社会上厨师缺口是非常巨大的,女生学烹饪还是不错的选择,就业机会也非常多,可以说女生学烹饪和营养的前景还是不错的; 观点14：这个专业是很适合女生去学习的，但是大多数烹饪和营养方面的大师傅都是男生，所以女生在这个行业还是需要更多的付出努力才有机会混出头。; 观点15：当然适合。其实这些不管男女都适合学,毕竟民以食为天,不管何时何地,饮食都是人离不开的东西,学好烹饪工艺与营养不仅以后工作好找,以后学习的东西也可以造福家人和朋友的饮食和健康。; 观点16：烹饪工艺和营养学习起来都比较简单，而且工作的强度并没有那么累，在工作的时候也可以梳着妆，非常漂亮，很适合女生去学。; 观点17：学营养可以。烹饪学营养的时候涉及到了。切记：营养，不要学一半。学皮毛的话。
领略不到精随，不会用营养，面对疾病，你会不知所措。; 观点18：适合哦，其实这些不管男女都适合学，毕竟民以食为天，不管何时何地，饮食都是人离不开的东西，学好烹饪工艺与营养不仅以后工作好找，以后学习的东西也可以造福家人和朋友的饮食和健康; 观点19：烹饪工艺与营养适合女生学吗？我认为烹饪工艺与营养，非常适合女孩子去学。烹饪工艺是非常细心的一个工作。需要女孩子去。用细心和耐心把这件事情做好。; 观点20：是营养学，即使就是厨子，就是搭配，这样中国的老百姓可以接受，但是所有的营养学在现实生活中很受限制，市场太窄; 观点21：如果看你以后想从事什么职业吧，如果你单纯是想做嗯家庭的烹饪的话，嗯，不建议去学。; 观点22：烹饪工艺与营养适合女生去学习吗？我觉得还是可以的，如果说女孩子想去学习的话，也是可以去学习烹饪和工艺的。; 观点23：女生男生都适合，要主要还是要看个人的兴趣爱好。; 观点24：适合女生去学，就业面以及就业方向都是比较不错的，而且做出的饭菜既美味又营养，但是厨师这个行业比较累。

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