胡萝卜炖什么好吃_美食特产问答

观点1：美食不仅可以让我们眼前一亮，也可以让我们以饱口腹之欲，所以很多人都热爱美食。大家追逐着美食，与此同时美食食谱也倍受欢迎。今天，小编就一边追逐着美食胡萝卜炖肉，一边为大家带来胡萝卜炖肉的做法。胡萝卜和肉都是很多人喜爱的食物，两种食物在一起会碰撞出什么样的火花呢?让我们一起去看看吧。

一、食材
主料：胡萝卜50g五花肉150g
辅料：酱油适量葱花适量姜片适量大料适量糖适量清水适量
步骤：
1.五花肉洗净后用水抄一下。
2.将抄好的五花肉切成细条放入阿迪锅。
3.加入胡萝卜丁、白糖、姜片、大料、葱花。
4.加入适量酱油。
5.加入适量清水，以能没过肉为宜。
6.放入阿迪锅中按肉类档即可。
小贴士：五花肉先用水抄一下去除油沫可以便于切而且吃起来更好吃。
二、主料：红萝卜2根猪肉200g
辅料：蒜苗2根盐少许料酒少许鸡精少许生抽少许香油少许葱适量蒜适量姜适量
红萝卜炖肉的做法步骤
1.猪肉切丁用料酒香油生抽腌20分钟
2.葱姜蒜切好
3.胡萝卜切丁
4.下锅炒肉变色后放入葱姜蒜
5.放胡萝卜继续炒然后放盐和生抽
6.换砂锅加水开始炖大火滚后换小火一直炖到肉熟烂再换大火收汁
7.最后放蒜苗鸡精少许出锅喽
三、原料：胡萝卜1根、精选五花肉250克、枸杞少许、葱段2根、蒜、姜、大料、桂皮少许，酱油、黄酒、精盐少许。
做法：把胡萝卜洗净切成块状，然后把五花肉洗净切成小条状。差不多后就把五花肉放碗中加适量酱油、黄酒腌制5分钟后就可放瓦罐中开始炖了，同时加入蒜瓣、姜块、葱段、大料、桂皮文火炖15分钟后再下胡萝卜块、枸杞继续炖1个半小时。注意在炖的过程中水不要加得太多，稍微盖过就可以;火候不可太大。1个半小时后你就能闻到炖肉的香味了，这道菜也就制作完成了。
以上就是小编我为大家带来的美食食谱——胡萝卜炖肉的做法，希望大家可以从中得到帮助。胡萝卜炖肉是一道大家很喜欢的家常菜，大家不妨可以学一学，其实很容易的，平时在家里可以做给自己或家人吃，因为其实它的营养价值还是蛮高的。希望上面的介绍能够对大家有所帮助。++; 观点2：胡萝卜炖牛腩

所需食材：胡萝卜、牛腩、料酒，生姜，大葱，香叶，桂皮，陈皮，草果，八角，干辣椒，冰糖，老抽，豆瓣，香菜。

做法：

1、大葱打成结，生姜拍碎，锅中加入适量清水把牛腩冷水下锅，随后放入大葱，生姜，料酒，开大火，焯水20分钟左右，最后把牛腩捞出控干水分。这锅中加入适量食用油，做这道菜要用的食用油，要比炒菜时多一些。等到油热以后，把生姜大葱香料，豆瓣，全部放入锅中翻炒，等到炒出香味以后，再把炒好水的牛肉放入一并翻炒。

2、牛肉在炒好之后再次捞出，然后全部放入高压锅以内，加入适量的清水，冰糖，然后开中火炖半个小时左右，大家一定要记得，在炖牛肉的时候千万不要把锅盖盖上，因为中途要不停的翻动牛肉。

3、最后等到时间快到的时候，先把胡萝卜切成滚刀块儿，用清水清洗干净以后，全部放入高压锅内，这个时候再把高压锅都锅盖盖上，上气炖15分钟之后撒上一些香菜，就可以把这道美味的胡萝卜炖牛腩出锅了。; 观点3：我们知道胡萝卜富含有大量的胡萝卜素，维生素A、花青素等成分。玉米又能益肺宁心、口感甜糯，营养也高。排骨富含钙、蛋白质等。几种食材用来一起炖，汤水鲜甜，营养又健康。

下面我们就一起分享这道：胡萝卜炖玉米排骨汤的做法吧

先来准备以下食材

胡萝卜2个、玉米2个、排骨500克、香菜适量

处理一下食材

1.先把胡萝卜去皮后，切小块

2.再把玉米也切小段

3.把香菜洗净，切段

4.最后把买回来的排骨在上火起锅，然后在锅里过一下水，再捞出，过一下凉水晾干水分备用

开始炖汤

1.分别把玉米段和红萝卜块和排骨下锅，放水淹没过食材，在高压力锅，大约半小时，先开大火，后转水火再20分钟关火。

2.关火后，等压力锅中的气消的差不多，再打开锅盖，再把盐、味精等调料下去，搅拌均匀，最后把香菜段放入，即可盛出。

成品的”胡萝卜炖玉米排骨汤“：一碗颜色鲜艳又让人流口水的，汤浓鲜美又带有香菜特有的味道，红萝卜和玉米又糯又甜，而且排骨又香又焖得烂，真的好美味。; 观点4：红萝卜炖排骨。

主料：排骨、红萝卜。

辅料：盐、糖、蚝油、酱油、蒜。

做法：

1、排骨放入开水中煮一下，沥干，红萝卜用滚刀的切片。

2、热锅，放入适量的油，放蒜爆香，然后倒入排骨，翻炒几下。

3、加入两碗清水，再放入盐、糖、蚝油、酱油。

5、把切好的红萝卜倒入，炒匀，盖上锅盖，炖二十分钟左右即可。

回答问题