湖北有哪些地方特色美食小吃？

观点1：有很多啊，湖北作为一个经济文化都很具特色的大省份，特色小吃也有很多。
一、例如湖北武汉市最著名的小吃——热干面。尤其是本次疫情过后，武汉的热干面让更多人知道了，而热干面与北京炸酱面、担担面，刀削面，烩面被称为中国五大面。制作热干面的配料很多，酸萝卜，香油，酱油，酸豆角，盐、鸡精、胡椒粉、香醋，大蒜水，芝麻酱和香菜、葱等，配料丰富。而热干面的面条用的是碱水面，下锅煮十几分钟后捞起来再放上配料加酱汁就可以啦。
二、精武鸭脖，这也是武汉市最有名的汉族小吃，因为当地的精武路才得出的名字，这个小吃是根据川味卤味改良来的，所以口味具有四川传统的麻辣风味，香辣，深受武汉人的喜爱，因此武汉市有很多精武鸭脖店铺。
三、老通城豆皮，这一个也是武汉市的小吃，多作为早餐食用，它的形状方方正正，皮薄馅多，色泽金黄，味香，所以被武汉市人用来当早餐。这个豆皮是用绿豆和大米磨成浆，然后在锅里摊开成为皮状，然后再包住糯米、肉丁和鸡蛋等内馅。
四、周黑鸭，相信这个大家都非常熟悉，全国无数连锁店。也是卤类的小吃，种类非常多，有鸭脖，鸭掌，鸭架、鸭肠等各种部位，其味道香、辣、麻、咸，成为武汉乃至全国人的休闲娱乐食品。
五、四季美汤包，这是湖北汉口的著名小吃，汤多皮薄，并且肉质鲜美，这也反应了商家制作非常严格，选材也很新鲜，才会做出如此味道鲜美的汤包。
湖北实在有太多美食了，不光只是我举例的这几个，不仅仅湖北，在中国的各个地方美食都非常多，如果有机会，以后一定要走遍中国都去尝尝各地美食。; 观点2：比如说有热干面，还有就是美汤包，三鲜豆皮，然后也包括武汉的鸭脖，襄阳的牛肉面，还有就是面窝，然后也包括孝感的米酒，还有黄石的港饼，以及桂花糕。; 观点3：可以吃武汉的热干面以及豆腐皮，武昌鱼，鸭脖，米酒，面窝，米粑，糍粑鱼，欢喜坨，珍珠丸子等。; 观点4：八卦汤，清蒸武昌鱼，黄陂三合，黄石港饼，豆皮，炸广椒，武汉热干面，糖蒸肉这些小吃都是湖北的特色美食。; 观点5：湖北特色美食太多了，分享以下几种--松滋鸡，又名杜婆鸡，松滋鸡火锅汤汁浓郁，肉感鲜嫩、爽滑、香韧、耐嚼，油而不腻，非常适宜饕餮的口味，备受吃货们的推崇；三湖黄桃，三湖是古云梦泽孕育的一颗明珠，这里水乡泽国、鱼利丰饶。作为国家地理标志保护产品，三湖黄桃营养丰富、口感甚好；排骨莲藕汤，对于湖北人来说，排骨莲藕汤代表的就是家的味道；孝感米酒，孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长；武汉热干面，热干面最能代表武汉人性格和文化的兼容并蓄，细腻而粗犷，是武汉民俗和饮食文化中不可缺少的一部分；襄阳牛肉面，已有60多年历史的襄阳牛肉面，是襄阳人生活中不可缺少的一部分。牛肉面、牛杂面、牛油面是襄阳人最喜欢吃的早餐，一辣二麻三鲜的口感，让人久食不厌。; 观点6：热干面是湖北最具地方特色的小吃之一，另外还有牛肉粉，豆皮，面窝，锅盔等等也是很具有特色的美食小吃。; 观点7：热干面，三鲜豆皮，东坡饼，四季美汤包，面窝都是非常好吃，有当地特色的美食。

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