- 观点1： 首先，判断食物是不是健康，并不是看它是否有荤有素啦！而是看它滴营养价值是不是符合个人能量所需~何况汉堡里滴荤素很敷衍啦~比如给你全素餐里加一个鹌鹑蛋，这算不算是荤素搭配呢？何谓“垃圾食品”？是指仅仅提供一些热量，缺少其他营养素的食物，我们也称之为“纯能量食物”。比如油炸类食物，加工肉制品，加工糕点以及碳酸甜饮料等等。
大多数汉堡的坯是由精白面粉烤制而成。精白面粉虽然口感讨喜，但在加工过程中流失了B族维生素和许多重要的微量元素，如铬98%、锰86%、镁85%、锌78%、铁76%、铜68%、钙60%……再说说汉堡里的肉吧。汉堡扒大多都是用牛肉碎做成的，肥肉占的比重相当大，不然你以为怎么可能这么多汁呢？最容易让人长胖的食物搭配就是“碳水化合物+油脂”，偏偏在汉堡中被体现到了极致。
那么接下来看一下汉堡，汉堡，首先是不是符合以上两条呢？它确实含有少量的营养物质，一般汉堡的热量都特别高，提供的能量超过人体所需，就变成堆积在人体体内，就变成了脂肪，显然从宏观的概念上来讲首先，营养学里并没有垃圾食品的标准定义，这是人为划分的，至于垃圾食品的范围更是五花八门。one老师是营养师，听我跟大家说一说，所谓垃圾食品，简单来说，就是它的营养价值比较低，某些营养素的价值低能力价值太多。比如说，方便面，经常吃会不会缺维生素啊，缺微量元素啊，汉堡也是一.
具体分为两种，一种是指仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，二则是提供超过人体需要的物质，变成多余成分的食品。 - 观点2： 因为它的营养成分比较单一，所以不能提供给人更多的能量，而且油脂含量过高，所以才会被认为是不健康的。
- 观点3： 因为里面有很多添加剂，而且是油炸类食品，所以很多人都觉得这样的食品非常不健康。
- 观点4： 因为它是素食食品，许多的肉类全部都是加工合成的，而且肉里面也还有许多的食品添加剂，所以是不健康的。
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