汉堡里的食材荤素搭配，为什么还被人认为是

观点1：讨论汉堡是否健康，我们要先明白，日常饮食要多种蔬菜、肉类的搭配才算合理。因此不只是汉堡，任何食物长期吃、单独吃，都是不健康的。因为这不符合食物搭配、平衡膳食的要求。
　　当然，汉堡包本身也不健康。它的不足是食材的比例非常不合适。汉堡包上也有一两片菜叶，但肉上有一大坨。还是有油炸食品？色拉酱，番茄酱可以挤出一大块。另外，有时和可乐和薯条一起吃。这三个好朋友万年不离。详细地说，似乎远离了健康食品。

　　其实汉堡吃起来很健康，把上下两片精小麦粉做的面包胚变成全麦、燕麦面做的面，或者增加一些粗杂粮豆或者薯类，去掉一片面包，再加上一盘新鲜的蔬菜沙拉，减少蔬菜量更改成清淡的烹饪方式，减少调味料的使用，或者减少高脂高糖的使用，有更清淡的调味料。

当然，汉堡包本身的热量主要来源于油炸肉和面包胚，比它热度更高的是炸薯条、鸡翅鸡腿、那个大可乐，如果把这些套餐混在一起吃，汉堡包也会变成不太健康的食物，吃一次长期吃的话，可能会容易引起生活中常见的慢性病。

上面这张汉堡图片看起来相对来说说健康一点。
叶绿素、叶黄素、花色苷等植物色素远远多于白菜、生菜、卷心菜等浅色蔬菜，维生素c也与这些植物色素的含量基本成正比，因此膳食指南中深色蔬菜至少能达到每天蔬菜摄入量的一半
这个汉堡很理想，里面的蔬菜不仅有生菜，还有洋葱和黄瓜，比例看起来也接近一半。这样的汉堡相对来说是健康的。
因此汉堡只能当做简单早餐偶尔来吃一次，或者在吃汉堡的同时搭配一些蔬菜和粗粮，来把汉堡造成的饮食失衡补充回来。; 观点2：汉堡虽然是荤素搭配，但是里面的肉都是高温炸制，油也是被长时间用，会产生对人体有害物质，而且搭配素菜很少，比例也失调。; 观点3：在日常生活中你知道汉堡里的食材荤素搭配，为什么还被人认为是不健康的食品？很多人替汉堡觉得冤枉但这二者最大的差距在于制作方式的不同，汉堡的面包是烘焙面包会更香更好吃但热量更高，而三明治的是吐司面包味道就一般了热量也没那么高，优势是可以放更久。汉堡的肉都是经过油炸活在煎的肉类这些肉类过油之后那热量是水涨船高，而且油炸食品吃多了那对身体是不太好的，而三明治的肉类却不是以煎、炸等来烹饪，而且味道淡很多汉堡那么重口。; 观点4：因为汉堡里的食材一般都是高热高脂的，经常吃对身体不利，所以被人认为是不健康的食品。; 观点5：因为汉堡一直都是人们眼中的垃圾食品，所以这两个字就会被人们认为是不健康的食品。; 观点6：当然，其实汉堡本身也并非不健康，它的不足就在于它食材的比例十分不合适，汉堡里也就一两片菜叶，肉却有一大坨，还是油炸类，沙拉酱、番茄酱能挤出一大块，而且时不时还要配合可乐和薯条一起吃，这三个好基友万年也分不开，细细说来，好像也渐渐离健康食品远了。

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