- 观点1： 干虾蒸鸡蛋羹
主料
鸡蛋三个
辅料
水鸡蛋总量的两倍 干虾仁 盐少许 酱油少许 葱花少许
干虾蒸鸡蛋羹的做法步骤
1. 鸡蛋打碎搅匀，加水加盐继续搅拌。
2. 然后把搅拌的蛋液放锅内蒸十分钟。
3. 撒上干虾仁，继续蒸10分钟。
4. 端出蒸好的鸡蛋羹，倒去少量酱油，撒上葱花。即可！ - 观点2： 虾仁总是很不错的吧，无论是新鲜的还是干的，这个虾仁是干的，用来蒸鸡蛋了，蛮好吃的。反正是我很喜欢吃的。
食材
主料
干虾仁
30克
鸡蛋
1个
辅料
料酒
适量
步骤
1.虾仁和鸡蛋。
2.虾仁干洗净。
3.加点黄酒。
4.鸡蛋磕入。
5.放入锅中。
6.蒸熟就可以了。
小贴士
我是电饭锅煮饭的时候一起蒸的，其实分开蒸最好。 - 扩展阅读1：炒刀削面
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