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作为东北的一个老城,沈阳有哪些必尝的地方美食?

我来答
观点1: 作为东北的老城,沈阳有很多美食,有不少已经传承了几百年,虽然很多朋友说现在很多美食的味道已经大不如前了,但是到了沈阳,这些地方的美食还是要找找尝尝的,可以说,如果你不品尝这些美食,你到了沈阳简直就少了一半的乐趣,下面给大家分享一下到了沈阳有哪些美食非尝不可的。
1、老边饺子
东北的饺子绝对算是一绝,它的独到之处是调馅和制皮,因此到了东北,饺子是必尝的美食之一。老边饺子是东北饺子的代表,也是沈阳的著名特色小吃,已经有近二百年的历史,不但在沈阳开店,在全国很多地方都有它的分店。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,因此深受人们喜爱。

2、海城馅饼
海城馅饼又称海城牛庄馅饼,是海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称。馅饼成品形圆色黄,皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香四溢,配以蒜泥、辣椒油、芥末糊等蘸食,更加味美适口。

3、烤鸡架
全国鸡架消耗量最多的一个城市,我想应该是沈阳,全民爱吃鸡架是沈阳的老传统,也诞生了很多种鸡架的吃法,有烤鸡架、炒鸡架、熏鸡架、拌鸡架、煮鸡架、炸鸡架等,可以说没有一个鸡架能完整离开沈阳的。在这众多鸡架的做法中,我还是最喜欢烤鸡架,虽然肉不多,但是烧烤的香味总是让我沉醉。

4、沈阳回头
沈阳回头是沈阳市特有的一种清真面食,其做法是将面粉揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧制成,然后放进锅中烙熟即可,成品色泽金黄、皮焦馅嫩、口味鲜香。

5、熏肉大饼
熏肉大饼虽然不是沈阳本土的美食,是从吉林传到沈阳的,但是在沈阳的发展是越来越好,逐渐成为了沈阳风靡当地的名小吃。烙得热乎的大饼裹上熏肉,加上葱丝,甜酱辣酱,外酥内香,很有风味。

6、麻辣拌
麻辣拌算是一种街头小吃,但是在沈阳特别流行,在街头小巷都可以吃到。各家麻辣拌都有自己独创秘制配方,入口首先麻辣味呈现,挑逗着你的味蕾,让你胃口大开,辣而不燥,辣的香艳,香入肺腑,下咽后回味悠长,价格不高,是典型的平民小吃。

以上6道沈阳市的地方美食你都吃过吗?你还知道哪些沈阳美食,欢迎大家留言给予补充,让更多的人了解沈阳美食,进而更多的人喜欢沈阳、爱上沈阳。
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观点2: 沈阳鸡架,沈阳烤串,雪绵豆沙,东北大乱炖,小鸡炖蘑菇,熏肉大饼,沈阳回头这些都是沈阳必须要尝的地方美食。
观点3: 沈阳的美食有炸鸡架、白肉血肠、马家烧麦、咸鱼饼子、沈阳回头、不老林糖。
观点4: 锅包肉,糖醋排骨,猪肉炖粉条,酸菜炒粉,红烧肘子,拔丝地瓜等,这些都是沈阳的特色美食,可以说是色香味俱全。
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