大米饭蒸的太多剩下的怎么办

观点1：米饭煮太多吃不完怎么办？倒掉太浪费，用这招，常温放一夜也能吃

米饭可能是我们生活中最为常见的主食了，特别是北方城市。几乎北方的主要主食都是米饭，米饭无论是就着汤菜还是炒菜都是非常搭配的。但是米饭要是煮多了，吃不了你知道该如何做吗？

有些家庭可能中食物比较挑剔，吃的东西必须都是一手新鲜东西。如果米饭煮多了吃不了就会直接倒掉实在是太浪费了。其实剩下的米饭有很多用处不一定非常浪费掉。一般情况下，如果米饭要想隔夜保存，但又不冰箱，常温的情况下，只需要用上这招，隔夜也能吃，秘诀就是必须得把米饭中的水分蒸发干净，也就是说吃不了的剩饭先不要着急盖盖子，等到米饭中的水分蒸发差不多了在用盖子放一宿完全没有任何问题。第二天我们依然可以用这个米进行煮粥或者在蒸一下。但是如果你想用剩下的饭做炒饭的话，那我还是建议你放在冰箱里，因为这样米饭的口感会好一些。

大部分家庭都会把剩下的米饭重新煮一下，这样做是完全可以的，但是如果直接在锅里煮的话很容易出现糊锅现象，所以我建议大家先把米饭盛出来，然后在重新煮一份，等到米饭半成熟的时候把盛出来的米饭倒入进去，这样米饭的口感就不会受到影响了。

但是如果你平时煮饭喜欢在米饭里面加入一些其他辅料的话，比如胡萝卜、土豆什么的。那么大家还是把剩下的米饭放入冰箱吧。因为薯类食物在进行刀切的时候，它们的内部组织就发生了改变，这种食物一般只能保存一天，如果想第二天继续使用只能放在冰箱里，否则很容易出现腐坏，特别是现在天气非常炎热，如果吃了这样的食物可能会出现腹泻情况。所以大家在关键时刻该浪费还是得浪费，毕竟身体健康是最重要的。不知道大家还有没有好用的办法，欢迎大家在评论区分享。; 观点2：剩下的米饭可以把它放到冰箱里冷藏，然后是做各种炒饭的，最好原料蛋炒饭，酱油炒饭，腊肉炒饭，泡菜炒饭都可以做。只要不是放的时间太长，坏了的都可以得到非常有效的利用。不仅不会浪费，还可以称为诱人的美味。网上搜一搜食谱吧。; 观点3：大米饭蒸的太多剩下的可以抄着吃也可以做米洒吃。; 观点4： video_200226_204303; 观点5：可以做蛋炒饭

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