- 观点1： 亲~
1、韭菜肉馅饺子，作为饺子里的“扛把子”，也只有韭菜饺子才能发挥出它的最大优点，韭菜最经典的吃法也必须是包饺子，韭菜肉馅饺子和馅要分开，韭菜加油单独搅拌均匀，而肉馅要加盐，蚝油，水搅拌均匀。擀好饺子皮后，要包的时候，再把菜和肉馅搅拌到一起，这样不容易出水，韭菜颜色翠绿，我说韭菜饺子是饺子馅排名第一没人反对吧？最好吃的饺子馅，没有之一。
2、茄子包饺子特别鲜，别有一番风味，很多人估计没吃过，茄子饺子的特点是“鲜”
做茄子馅饺子的要点是，茄子去皮切成丁，要在冷水里洗一下，挤净水分，这样煮好的饺子馅不会发黑，而且更鲜嫩，茄子吸油，应该和五花肉一起做馅。
3、萝卜丝饺子：可以素馅可以肉馅，促消化鲜香可口，特点是要多放油，因为萝卜喜油，深秋过后，萝卜和白菜逐渐成为老百姓的家常主食，萝卜丝饺子营养鲜香，多吃萝卜养胃有益代谢，我家冬天隔三差五会做萝卜饺子吃。
【摘要】
包饺子的馅是怎么调的【提问】
亲~
1、韭菜肉馅饺子，作为饺子里的“扛把子”，也只有韭菜饺子才能发挥出它的最大优点，韭菜最经典的吃法也必须是包饺子，韭菜肉馅饺子和馅要分开，韭菜加油单独搅拌均匀，而肉馅要加盐，蚝油，水搅拌均匀。擀好饺子皮后，要包的时候，再把菜和肉馅搅拌到一起，这样不容易出水，韭菜颜色翠绿，我说韭菜饺子是饺子馅排名第一没人反对吧？最好吃的饺子馅，没有之一。
2、茄子包饺子特别鲜，别有一番风味，很多人估计没吃过，茄子饺子的特点是“鲜”
做茄子馅饺子的要点是，茄子去皮切成丁，要在冷水里洗一下，挤净水分，这样煮好的饺子馅不会发黑，而且更鲜嫩，茄子吸油，应该和五花肉一起做馅。
3、萝卜丝饺子：可以素馅可以肉馅，促消化鲜香可口，特点是要多放油，因为萝卜喜油，深秋过后，萝卜和白菜逐渐成为老百姓的家常主食，萝卜丝饺子营养鲜香，多吃萝卜养胃有益代谢，我家冬天隔三差五会做萝卜饺子吃。
【回答】 - 观点2： 花椒水泡好，加入豆油，肉馅放入精盐鸡粉十三香，生抽蚝油，花椒水，一个方向搅拌。
- 观点3： 第1步先把买回来的猪肉用清水洗干净，放在案板上用刀切成小块，加入适量生姜片一起放到猪肉上，把它剁成碎末。要在调味的时候，生姜是必不可少的一种佐料，把生姜片和猪肉放在一起剁，可以让生姜汁渗入到肉里面，这样是能够起到去腥的效果，猪肉馅剁好之后放在干净的盆子里，加入少许食用盐，打入一个鸡蛋胡椒粉，蚝油，然后开始搅拌，并且在搅拌的时候，一定要按照顺时针的方向一直搅拌至肉馅上劲。接下来要做的就是要准备适量的花椒，先用水清洗干净，放在小碗里，加入少许清水，将花椒浸泡25分，泡好之后就把这个花椒水倒进肉馅里，一般搅拌一边倒花浇水，这样做不仅能够让饺子馅儿充分的吸收料汁，而且也能够起到去腥的作用，这样调好的饺子馅儿吃起来的口感是会更加鲜嫩的。这样饺子馅儿就已经差不多了，之后用保鲜膜把它盖起来放在冰箱里面冷藏，一个小时之后再取出来，包饺子就可以了，饺子全部包好就可以下锅了，这样子调整出来的饺子，想吃起来的味道是非常鲜美非常好吃的。【摘要】
饺子馅怎么调才好吃【提问】
您好。您的问题已经被查看，正在为您解答，请稍后～【回答】
第1步先把买回来的猪肉用清水洗干净，放在案板上用刀切成小块，加入适量生姜片一起放到猪肉上，把它剁成碎末。要在调味的时候，生姜是必不可少的一种佐料，把生姜片和猪肉放在一起剁，可以让生姜汁渗入到肉里面，这样是能够起到去腥的效果，猪肉馅剁好之后放在干净的盆子里，加入少许食用盐，打入一个鸡蛋胡椒粉，蚝油，然后开始搅拌，并且在搅拌的时候，一定要按照顺时针的方向一直搅拌至肉馅上劲。接下来要做的就是要准备适量的花椒，先用水清洗干净，放在小碗里，加入少许清水，将花椒浸泡25分，泡好之后就把这个花椒水倒进肉馅里，一般搅拌一边倒花浇水，这样做不仅能够让饺子馅儿充分的吸收料汁，而且也能够起到去腥的作用，这样调好的饺子馅儿吃起来的口感是会更加鲜嫩的。这样饺子馅儿就已经差不多了，之后用保鲜膜把它盖起来放在冰箱里面冷藏，一个小时之后再取出来，包饺子就可以了，饺子全部包好就可以下锅了，这样子调整出来的饺子，想吃起来的味道是非常鲜美非常好吃的。【回答】 - 观点4： 肉馅可以根据口味自由搭配哦
- 观点5： 《饺子篇》大肉大鱼不能天天吃
- 观点6： 饺子馅
- 观点7： 饺子馅的完美配方
- 观点8： 饺子馅这样调更好吃
- 观点9： 鲜嫩多汁好吃的饺子做法
- 观点10：
- 扩展阅读1：做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利，是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读2：披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团：高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料：番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类：意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类：洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读3：做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料：一、主要食材：披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团，主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色，因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读4：披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨，主要材料有：披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨，具体做法和用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠（或培根）20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读5：做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读6：披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种：面团部分：高筋面粉、水、酵母、橄榄油（或黄油）、糖、盐。酱料部分：番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分：奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类；青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜；以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
- 扩展阅读7：做披萨需要什么材料
- 1. 高筋面粉：是制作披萨面团的主要原料，其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水：和面时必备，适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母：帮助面团发酵，使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油：增加面团口感，同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐：增加风味，调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
- 扩展阅读8：在家做披萨怎么做啊？需要什么材料啊
- 【制作方法】：1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上，最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
- 扩展阅读9：如果自己在家做披萨要准备哪些食材？怎么做？
- 步骤：1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果...
- 扩展阅读10：简单的披萨怎么做？需要哪些材料？
- 1、材料：高筋面粉50克，低筋面粉30克，玉米面20克，细砂糖5克，1/4勺，酵母1克，牛奶55克，橄榄油5克，鸡胸肉100克，水7克，玉米粒适量，洋葱半个，尖椒1小块，小红辣椒3个，番茄酱1勺，马苏里拉奶酪50克，披萨草少许，奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上...
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