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多吃坚果会有危害吗?拜托各位大神

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观点1: 坚果可以减肥的,而且对身体很好。可以清除自由基、调节血脂、提高视力、补脑益智,百利无一害啦。放心吃吧,不过也不要吃太多,什么好东西吃多了都不好哦。
观点2: 在食物的分类中,坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲,身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。 核桃 补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。 核桃可以生吃,也可以加入适量盐水,煮熟吃,还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。 花生 蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。 与黄豆一起炖汤,也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。 最好不要用油炒着吃。 杏仁 杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘很有好处。但是中医认为杏仁有小毒,不宜多食。 一般来说,我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁,如果你不喜欢吃,或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。 瓜籽 我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒'' 具有利肺'' 润肠 ''止血'' 健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。 大多是炒熟或煮熟了来吃。不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂,可以有五香瓜籽、奶油的、椒盐的等等。 夏威夷果 是一种原产于澳洲的坚果,别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。 夏威夷果可以鲜食,但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心,也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。 松籽 含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。 推荐食用方法生着吃,或者做成美味的松仁玉米。 榛子 含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。 推荐食用方法如果不想单吃榛子,可以压碎伴在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。每天坚持50克,多吃无益。 坚果,对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度,过犹即不及。由于坚果类食物油性大,女性消化功能在孕期会减弱,如果食用过多的坚果,就会“败胃”,引起消化不良,甚至出现“脂肪泻”,反而适得其反,添乱添病。 讨厌坚果的味道怎么办? 如果在孕期能享受各类坚果的美味,那太幸运了。有些准妈妈早孕恶心症状较重,或者不喜欢吃坚果类食物,甚至看到、闻到都会无法忍受,那也没关系,你可以稍微对坚果们进行一下加工,以适合自己的口味,不喜欢生食可以炒熟后食用,也可以把坚果研成末,加入盐或和焙过的花椒粉混合夹馍、调面条,还可以拌在凉菜里或做成各式各样的菜肴。如果觉得果仁外包着的一层皮太苦了,可用开水冲泡一下,很容易便把皮剥去了。也可以在火上烘烤一下,用手一搓皮就可以掉下来。最后再告诉准妈妈们另一种有趣又实用的办法,就是和其他怀孕的朋友和邻居一起组织“烹调聚会”,保证你胃口大开。 多食坚果有助预防糖尿病 养成食用坚果的习惯可以降低患糖尿病的几率。在美国糖尿病学会第62届年会上,每周食用坚果的次数增加,患糖尿病的几率就呈现下降的趋势。这个并不会受到年龄、体质情况、饮食习惯、是否吸烟、是否经常锻炼、是否有糖尿病家族史和饮酒的多少的影响。
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