韩国家常菜有哪些_美食特产问答

观点1：本人韩剧看的不多，但是对各国吃播比较关注，我就从韩国吃播给大家举几个例子吧,排名不分先后

NO1

烤肉：

韩国烤肉种类很多，有铁板的，铁网的专业术语叫不上来，但是味道都是相当不错，去吃韩国烤肉，一般店里都会有不下于四种的开胃小菜，有的种类甚至更多，曾经本大侠，去吃韩国烤肉，点菜的间隙把服务员上来的小菜吃光了，结果朋友打电话说我去错了聚会地点，然后就.....很尴尬......“没点菜呢上什么小菜”，哈哈哈，对了韩国烤肉，韩国人一般都用青菜包着吃，我试过确实解腻，上一张吃播图

NO2

炸鸡：

炸鸡韩国种类也很多，不想一一举例了，韩剧里的炸鸡配啤酒，掀起了一阵大热，女票非得要吃炸鸡啤酒，我去楼下点了德克士，超市拎了一箱勇闯天涯，唉嘿嘿。。。不出所料女票，喝多了，事后，霍哈哈哈哈哈！说正事在杭州银泰确实吃过一次韩国料理炸鸡啤酒，味道确实和德克士不一样，但是不知道正宗不正宗，上吃播的图

NO3

部队火锅：

可以说是我比较喜欢的一道菜品了，因为本大侠，喜欢水多一点的，唉嘿嘿！让我先回味几秒钟。。。。部队火锅你可以理解为是大乱炖，不过里面一般都会有泡面，（韩国人咋那么喜欢泡面呢，一会再说），年糕，鱼饼，青菜等等，你爱吃啥也都可以往里面放，汤汁很稠，甜辣味儿的多。

NO4

拌饭拌面：

大家听的比较多的可能是韩国石锅拌饭，其实在我眼里，拌饭拌面真的都一个损色！我的主页里也有菜谱教程，我感觉很简单，韩国人和爱吃，我感觉也还可以吧。做起来挺方便的。女票很爱吃，顺便问一下是不是女生都爱吃这种拌饭拌面。

NO5

串串

韩国有炸的，煮的，烤的串串，个头都挺大的，小的也有？可能我没见过，毕竟没去过韩国，不多说了上图

N06

韩国炸酱面

听说是甜口的，我没吃过，我只看到奔驰小哥吃播，一口，吞一碗，没吃过没有发言权，但是我感觉还是咱们老北京炸酱面好吃，先上图，图中这个吃货在自己跟自己录像比赛！大家不要介意。

NO7

泡面

真的不想多说，又想多说，打了这么多字，手也累了。总之一句话，韩国泡面种类丰富，好多韩剧（我女票说的）都会动不动煮个泡面，我看过1988，为数不多的韩剧(女票推荐)，里面也是总吃泡面。说起泡面就应该说一下，一直挺火的火鸡面，以辣闻名，这个面我吃过，我不太能吃辣，但也还可以，但是辣的找不着北了。; 观点2：正好吃辣帮小编有个亲戚在韩国留学，我们通过他的日常饮食来客观真实的了解韩国饮食吧！作为一名以学业为主的学生，他的一日三餐主要在食堂解决，那因为食堂的饭菜是比较固定的，所以他给我列了一下清单：

星期一，烤五花肉

味道还可以，主要是摆盘很漂亮，一般一个人吃这盘两人份的烤肉基本上能吃饱。

星期二，石锅拌饭

这一家的石锅拌饭也做得很漂亮，颜色搭配得很好。照片上看，中间有一颗鸡蛋，没错，是生的。这是石锅，有很强的余温，稍微拌一拌，余温能把鸡蛋加热熟，味道还可以。

星期三，烤鱼

这一家烤鱼做得很赞，会送一些芥末，蘸着吃，很好吃。

星期四，部队锅

部队锅之所以叫部队锅是因为，以前韩国的军队还很穷的时候，跟美国军人一起并肩打仗，美国人天天吃午餐肉，火腿肠，并且大量浪费，扔掉很多。而韩国军队吃得很差，为了补充体力，韩国军队就派人把美国人扔掉的这些午餐肉，火腿肠捡回来，再加一些泡菜调味，煮成一锅汤，就叫做部队锅了。

后来日子好了，很多人还是怀恋当初在军队时的那一口汤，于是一些餐厅便顺势推出了部队锅这道饭，来怀恋当初的苦日子，受到极大欢迎，部队锅便流传至今。

没错，你看到那一块方形的东西，就是方便面，这一锅，加上一些小菜和米饭，两个人吃很撑。

星期五，生拌牛肉冷面

没错，你看到的这个大碗中的左下角的部分是生牛肉，牛肉不多，估计只有50克左右，但这牛肉据说是韩牛。这也是为什么这一碗这么贵，要价10000韩币，折人民币58块。如果是美国产，或者澳洲产的牛肉则要便宜很多。我这个丝一般也没钱吃这种贵的，今天有人请客，就顺道吃了。

另外补充说明一下，上面这些价格都是包含了小菜和米饭的价格。一般吃韩餐的话，餐厅主人会送很多小菜，用很小的碟子装着。量比较少，但吃完了可以免费再要的，小菜的质量其实也很关键。小菜给得好，我们爱吃，也会经常去。

下面这些图片是这个星期吃的一些小菜。

一般来讲，韩国餐厅的食品安全还是比较让人放心的，基本上不会出现地沟油，添加剂，或者食材不新鲜的情况。; 观点3：韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉。
传统的韩国料理着重使用肉类、海鲜、蔬菜，多用煮、烤、生吃、凉拌；而现代产生的新韩国菜则特别注重外形新颖有噱头、非常适合年轻人拍照打卡，多使用芝士、油炸、面粉、鸡蛋等接近西方的料理形式。正宗的韩国本土料理被叫做“韩食”，是少油、无味精、营养丰富的健康料理，鼓励人体每天需要摄入5种颜色以上的食物，故韩国菜有“五色五味”之称：颜色为红、绿、黄、白、黑，味道为咸、辣、甜、酸、苦，概念来源于中国道家的阴阳五行。传统韩食多采用“定食”或者“饭床”的形式，注重一汁三菜，喜欢烤肉，这在百济国时期还影响了邻国日本的飞鸟时代的料理。

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