- 观点1： 隔夜米饭1碗、西红柿2个、鸡蛋2个、葱、蒜、盐、胡椒粉适量
1、首先把西红柿去皮，用小勺子在西红柿表面刮一遍，至表皮变软，皮轻轻一撕就掉备用即可；
2、然后把西红柿切块，大蒜切末，葱切小段，炒锅放油，加大蒜爆香，放入西红柿，炒至软烂出水，盛出备用即可；
3、接着把鸡蛋打散，加盐，加胡椒粉，加米饭后搅拌均匀即可；
4、最后炒锅放油，烧熟后倒入拌好的米饭，炒至焦香，加炒好的西红柿，翻炒均匀收汤即可出锅上桌啦~
酸甜美味的西红柿鸡蛋炒饭就做好了，简单易做，材料也很简单，这么简单又营养丰富的蛋炒饭，你可要试一下~
小提示
1、觉得西红柿味道不够，可以加点番茄酱调味；
2、米饭最好是隔夜的，会比较干，这样炒出来才能粒粒分明。 - 观点2： 原料：冷饭1大碗、番茄1个半、鸡蛋2只。调料：葱1根、盐、鸡粉、料酒适量、油。做法：1、将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花。2、锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现，加入冷饭，洒一点料酒，炒均匀，令饭吸收红酱时，放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀加入盐、鸡粉调味，炒均匀，最后放葱花即可
番茄鸡蛋炒饭的做法
步骤step
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将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花
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锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出
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锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现，加入冷饭，洒一点料酒，炒均匀，令饭吸收红酱时，放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀
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加入盐、鸡粉调味，炒均匀，最后放葱花即可 - 观点3： 食材明细
主料
番茄一个
鸡蛋一个
米饭一碗
辅料盐适量
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄蛋炒饭的做法步骤
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材料：番茄一个，鸡蛋一个，米饭一碗。
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2
将番茄洗净切丁，鸡蛋打入碗内，加少量盐调匀。
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锅烧热，加少量油，加入鸡蛋炒一下。
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再放入番茄，炒熟，加少量盐炒匀。
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放入米饭一起炒，出锅装入盘内。
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吃的时候配上一小碟泡菜，简简单单的晚餐搞定。 - 观点4： 1. 准备食材～西红柿切小丁，鸡蛋打散，蒜切丁
2. 油热先炒鸡蛋
3. 鸡蛋炒嫩，刚成型就乘出来待用
4. 锅内热油，放蒜爆香
5. 西红柿下锅，翻炒
6. 加入番茄酱，和几滴儿童酱油，一定是儿童酱油，
7. 小火炖成汤汁状
8. 放入炒好的鸡蛋
9. 翻炒片刻加鸡精，出锅
10. 装盘，一碗色香味俱全的番茄炒蛋就做好啦 - 观点5： 主料：米饭500克、番茄2个、鸡蛋2个；
辅料：葱2棵
蕃茄蛋炒饭
1
准备食材
2
鸡蛋炒成八分熟蛋花备用
3
蕃茄炒出红油，加水煮至软烂
4
加入米饭和鸡蛋翻炒
5
放盐调味，加葱花翻炒均匀既可 - 观点6： 材料
蕃茄一颗,蛋一颗,姜泥 适量,葱花及葱段 适量,洋葱少许,肉丝适量,饭适量,小黄瓜丝 少许,酱油适量,糖 少许
做法
先将肉丝用腌料腌渍，葱切成葱段及葱花，洋葱切丝，蕃茄切块，磨姜泥以及小黄瓜刨丝，先将材料备妥。
接着下油翻炒，先放入姜泥,葱段，再放洋葱及蕃茄，焖炒一会后，再放肉丝炒，接着饭及蛋下去一起炒。
最后加盐调味，再放葱花及小黄瓜丝，这样一盘营养均衡的蕃茄炒饭完成。 - 观点7： 把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用
锅中再倒入少许植物油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟
将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中，调入一点盐，不断翻炒均匀即可 - 观点8： 做法
加入少许沙拉油热锅后，炒香鸡蛋再加入洋葱蕃茄炒香。
加入隔夜饭炒到饭粒分明。
炒松后接着加入葱花、调味料炒均匀，即可。
成品完成后，放入碗中稍微轻压成型，在放入盘内会更美观。 - 观点9： 流程】
1：各种材料切好打好
2：米饭稍微煮软一点（水多一些）
3：国内多倒一点油，大火加热，差不多手放在锅同高的位置感到较热时迅速倒入打好的蛋液，快速翻炒，成型后迅速盛出备用，避免老化。
4：调到中火，加入番茄，盐，蒜沫，翻炒到番茄基本融化。
5：倒入米饭，翻炒到基本红透。酌情加胡椒粉。
6：加入炒好的鸡蛋，继续翻炒到有蛋香。 - 观点10： 加入少许沙拉油热锅后，炒香鸡蛋再加入洋葱番茄炒香。加入隔夜饭炒到饭粒分明。炒松后接着加入葱花、调味料炒均匀，即可。成品完成后，放入碗中稍微轻压成型，在放入盘内会更美观。
- 观点11： 先把鸡蛋炒好盛出，再把番茄炒一下，再加大米，然后再加鸡蛋，不断翻炒，最后加上盐，味精调即可
- 观点12： 你想做番茄蛋炒饭的话，推荐你可以在网上看美食制作的视频，现在各大的网站一般都会有美食制作的视频的，他们会有详细的流程教你怎么做比如说什么时候放番茄？然后放番茄炒饭，你要什么时候放鸡蛋之类的？这样你做出来的蛋炒饭会更好吃一些。而且调味料这方面你要根据你自身的喜好来添加，如果你喜欢吃味道浓一些的调味料，你可以加的多一些之类的。
- 观点13： ，鸡蛋，冷饭备用。2、热锅下油炒散鸡蛋。3、将番茄下锅翻炒，加入盐，鸡精。4、番
- 观点14： 鸡蛋煎熟成出备用，西红柿洗净切块，起锅烧油加入13香，葱花下入西红柿块。然后立即加少量盐。中火翻炒出汤。加糖适量根据个人口味放。最后放入鸡蛋翻炒几下出锅装盘。（喜欢咸口的可以在加些盐不放糖）这样的西红柿炒蛋最美味。
切记西红柿已定全部炒制软熟出汤才好吃 - 观点15： 【材料】
1个中国平均大小的番茄，2个鸡蛋
大蒜一片or小半勺蒜酱
半勺盐
适当的米饭
花生油
胡椒粉（适量，可选）
【流程】
1：各种材料切好打好
2：米饭稍微煮软一点（水多一些）
3：国内多倒一点油，大火加热，差不多手放在锅同高的位置感到较热时迅速倒入打好的蛋液，快速翻炒，成型后迅速盛出备用，避免老化。
4：调到中火，加入番茄，盐，蒜沫，翻炒到番茄基本融化。
5：倒入米饭，翻炒到基本红透。酌情加胡椒粉。
6：加入炒好的鸡蛋，继续翻炒到有蛋香。
7：出锅，请客，吹牛 - 观点16： 食材明细；
番茄、鸡蛋、盐、鸡精、酱油、葱花。
1、番茄，鸡蛋，冷饭备用。
2、热锅下油炒散鸡蛋。
3、将番茄下锅翻炒，加入盐，鸡精。
4、番茄炒至有些软将剩饭倒入翻炒均匀。
5、最后加入少许酱油翻炒，洒上少许葱花即可出锅，粒粒分明的炒饭。 - 观点17： 加葱，茄，生抽，油，调味料蛋落油锅一起炒好吃
- 观点18： 此菜做起来很简单，用心去做就更好吃了
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