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减脂烤鸡胸肉怎么做

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观点1: 主料
鸡胸肉
1块
鱼豆腐
15块
西蓝花
1颗
洋葱
1个
青椒
1个
红椒
1个
大蒜
1个

辅料
橄榄油
适量

适量
黑胡椒
适量
孜然
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤

1.鸡胸肉洗净切成2cm左右的小方块,放入适量盐、鸡精、生抽、黑胡椒、孜然粉和少许橄榄油拌匀腌制15分钟,滴入少许蚝油会更鲜美,可以不加。鱼豆腐也用同样的调料拌匀,腌制15分钟(鱼豆腐主要是八爷吃的,如果你觉得热量高可以不放)。

2.西蓝花用盐水泡10分钟左右,用小刀削成小块,青红椒去籽切成方块,洋葱切小块备用。(再说一次切洋葱的方法,把菜板放在水龙头下边,开小水量一边冲一边切就基本不会辣眼睛了。)

3.烤盘上铺锡纸,将洋葱块均匀的铺在锡纸上;青红椒和西蓝花撒上适量盐、黑胡椒和孜然粉拌匀备用。

4.将腌制好的鸡胸肉和鱼豆腐放在洋葱上,再将所有蔬菜放在最上层,可以摆出一个你喜欢的造型,再撒上少许黑胡椒和孜然粉。

5.烤箱200度预热10分钟,放入烤盘,将温度调节到180度,烤制20分钟即可。如果觉得味道太清淡或者不喜欢孜然的味道,也可以烤好之后挤上一些番茄酱再吃。
观点2: 大多的减脂餐中都会含有鸡胸肉,尤其是那些需要增肌又减脂的朋友,肯定是要吃鸡胸肉的,鸡胸肉都是瘦肉,而且还含有大量的蛋白质,确实是减脂和增肌的不错选择
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